کم مونده فصل آلبالو تموم بشه ، این ترشی ساده و خوشمزه و خوشرنگ رو از دست ندید . از همه مهم تر سرکه این ترشی که طعم دار هم شده ، برای خوشرنگ شدن انواع سس ها استفاده می شه.
ترشی کلم قرمز جزء ترشهایی هست که سه سوته حاضر می شه . درست کردنش کلا" نیم ساعت بیشتر طول نمی کشه . خیلی هم خوشرنگه . می تونید کنار سالاد هم مصرف کنید . اگه از سرکه این ترشی اضافه موند، می تونید برای درست کردن انواع سس استفاده کنید. بخاطر رنگ قرمزش سس هاتون خوشرنگ می شن ...
اصلا" نیاز به توصیف این ترشی نیست . همه به این امر واقفند که از این ترشی نمی شه چشم پوشی کرد . اصلا" هم توی درست کردنش تنبلی نکنید چون واقعا" سریع آماده می شه .
کم کم کیوی داره از میوه فروشی ها جمع می شه ، تا تموم نشده می تونید مرباشو درست کنید . نمی شه از کنار این مربا گذشت و بهش ناخنک نزد .
بعضی وقتها پیش می آد که دو سه هفته چند تا سیب گوشه یخچال مونده و نمی دونید باهاشون چیکار کنید . اگه این کمپوت ۱۰ دقیقه ای رو یاد بگیرید خیلی راحت می تونید تبدیل به کمپوت شون کنید و از خوردنشون لذت ببرید . برای انواع بستنی و دسر و ... هم مورد استفاده قرار می گیره .
فصل برداشت میوه کامکوات از ماه آبان تا اسفند هست. همچنین کامکوات منبع خوبی از پتاسیم ، ویتامین A و C و فیبر هست .می تونید از اون در تهیه مربا و سالاد و انواع سس استفاده کنید .
یکی از خوشمزه ترین مرباهایی که میتونید در منزل تهیه کنید همین مربای پوست پرتقاله ...
مگه می شه از کنار این مربای خوشمزه بی تفاوت رد شد ، مخصوصا" اینکه صبح جمعه باشه و آقای همسر هم زحمت بکشه دو سه تا نون تازه بگیره با کره یا خامه ( وااااااااای مخصوصا" خامه )