محبوب ترین مطالب برای موضوع انواع خمیر
- فوندانت با مارشمالو - 42,767 بازدید
- خمیر فوندانت - 21,938 بازدید
- خمیر تارت - 15,819 بازدید
- والوان - 15,366 بازدید
- خمیر کلمی - 14,707 بازدید
- خمیر مارزیپان - 12,220 بازدید
والوان
این خمیر و این نوع روش برش کاربردهای زیادی داره و شما می تونید برای انواع شیرینی ها و با انواع کرمها داخلش رو پر کنید . حتی برای دسر هم می شه با میوه ها و خامه یا کرمهای مختلف اونو پر کرده و سرو نمود.از همه مهم تر چون نان بسیار لطیف و تردی هست بخاطر همین می ...
- 15,366 بازدید
- ۴ نظر
- منتشر شده در : ۱۴ مهر ۱۳۹۳ , ساعت ۲:۲۶
- ادامه مطلب
- 42,767 بازدید
- ۹ نظر
- منتشر شده در : ۱۱ مهر ۱۳۹۳ , ساعت ۱۴:۵۹
- ادامه مطلب
خمیر تارت
خمیر تارت یه خمیر پرکاربرد هست چه برای شیرینی و چه برای غذا ...با کاربردهای مختلف اون در بهارسایت آشنا میشید.
- 15,819 بازدید
- ۱ نظر
- منتشر شده در : ۱۱ مهر ۱۳۹۳ , ساعت ۱۴:۵۳
- ادامه مطلب
خمیر فوندانت
خوب بالاخره بحث خمیر فوندانت رو شروع می کنیم که می دونم خیلی ها دل خوشی از این خمیر ندارن ولی اگه امروز گام به گام با من پیش برید مطمئنا" از عهده اون بر می آیید . خمیر سختی نیست . فقط موقعی که داشتم اين خميرو درست می کردم یاد حلقه های لاستیکی برای تقویت مچ دست افتادم چون ...
- 21,938 بازدید
- ۲ نظر
- منتشر شده در : ۱۱ مهر ۱۳۹۳ , ساعت ۱۴:۴۸
- ادامه مطلب
خمیر مارزیپان
من مزه این خمیر رو خیلی دوست دارم .خوب معلومه دیگه ترکیب بادام و شکر مگه می تونه بد مزه باشه . البته معمولا" این خمیر رو درست نمی کنم و بصورت آماده از لوازم قنادیها می خرم ولی ایندفعه بخاطر درخواستهای شما عزیزان تصمیم گرفتم درستش کنم .
- 12,220 بازدید
- ۱ نظر
- منتشر شده در : ۱۱ مهر ۱۳۹۳ , ساعت ۱۴:۴۲
- ادامه مطلب
خمیر کلمی
خمیر کلمی یا Choux Puffs یا Cream Puffs . درست کردن این نانها سخت نیست بشرط اینکه حرارت فرتون مناسب باشه و اندازه ها دقیق . پس برای اینکه نانهای پفکی خوشگلی داشته باشید لطفا همه نکاتی که نوشتم رو رعایت کنید .
- 14,707 بازدید
- ۶ نظر
- منتشر شده در : ۲۹ شهریور ۱۳۹۳ , ساعت ۱۹:۴۹
- ادامه مطلب
خمیر پیتزا
خوب اين خميري كه اينجا مرحله به مرحله خواهيد ديد از كتاب ارزشمند خانم رزا منتظمي گرفته شده و تست هم شده و عالي جواب داده . اميدوارم شما هم درست كنيد و خوشتون بياد .
- 9,990 بازدید
- ۳ نظر
- منتشر شده در : ۲۶ شهریور ۱۳۹۳ , ساعت ۸:۳۰
- ادامه مطلب
