• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • فارفاله با پنیر

    فرح ناز رضایی

    آشپز افتخاری

    این غذای خوشمزه با پاستای پروانه ای ( فارفاله ) درست شده ، شما می تونید از انواع دیگه پاستاها بجای فارفاله استفاده کنید .

    مواد لازم (برای ۴ نفر) :

    پیاز متوسط   ۱ عدد
    گوشت چرخ کرده   ۲۰۰ گرم
    قارچ خرد شده   ۱۰۰ گرم
    پاستا فارفاله ۲۵۰ گرم ( نصف یک بسته )
    ذرت پخته شده  نصف قوطی
    پنیر پیتزای رنده شده  ۱۸۰ گرم ( یک بسته )
    رب گوجه فرنگی ۱ ق س
    روغن مایع    جهت سرخ کردن گوشت
    نمک و فلفل و آویشن  به میزان لازم
    سس گوجه

    طرز تهیه:
    * ابتدا پیازها را خرد کرده و سرخ می کنیم . سپس گوشت چرخ کرده را با آن تفت می دیم و در نهایت رب گوجه فرنگی رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم .

    * قارچها را شسته و خرد کرده و داخل مواد قبلی می ریزیم و می گذاریم مواد با حرارت ملایم کمی بپزد .

    * و در انتها ذرتها را اضافه می کنیم .

    * مقداری آب داخل قابلمه بریزید تا بجوشه بعد داخل قابلمه ۱ ق م نمک و ۱ ق س روغن و نصف ق م زردچوبه بریزید ( برای اینکه پاستاتون رنگ و طعم بگیره ). سپس پاستاها رو اضافه کنید تا مغز پخت بشن  و درنهایت آبکش کنید .

    *ظرف پیرکس رو چرب می کنیم ، سپس نصف پاستا رو در پیرکس ریخته و پخش می کنیم بعد نصف مایه گوشت رو روی پاستاها می ریزیم و یک سوم پنیر رو روی اونا پخش می کنیم .

    * مجددا همین مرحله ها رو تکرار می کنیم . در مرحله آخر تمام پنیر رو روی مواد می ریزیم .

    * نکته : در صورت تمایل می تونید به اندازه ۵۰ گرم کره روی مواد بریزید .

    * ظرف رو داخل فر بمدت نیم ساعت با حرارت ۲۰۰ درجه قرار داده در انتها به مدت ۵ دقیقه گریل میدیم.

    * در صورتیکه از مکروفر استفاده می کنید به مدت ۸ دقیقه از قدرت ۸۰% استفاده کنید و در آخر روی سه پایه بلند قرار داده و ۴ دقیقه گریل بدید ( تا زمانی گریل بدید که روی پاستا طلایی بشه ).

    * این غذای خوشمزه با پودر آویشن و سس گوجه بسیار خوشمزه می شه .

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است