* نکته : شاید مهمترین نکته پخت این کیک همین قسمت باشه که هم زدن تخم مرغها و شکر خیلی مهمه . باید بحدی هم زده بشه که کاملا روشن و کشدار باشه.
* بعد آب رو اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم .
* بعد مواد خشک الک شده شامل آرد ، نمک ، بکینگ پودر رو اضافه می کنیم و با لیسک به آرامی مخلوط می کنیم.
* پودر کاکائو و روغن رو با هم مخلوط می کنیم.
* بعد به بقیه مواد اضافه کرده و به آرامی مخلوط می کنیم.
* در قالب ۲۰ سانتی ریخته و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار می دیم . مدت زمان و درجه با توجه به فرها فرق می کنه ، برای من ۲۵ دقیقه طول می کشه . درنهایت با سیخ چوبی کنترل کنید .
* بعد از پخت قالب رو که در دست می گیرید کاملا سبک بودن کیک رو حس می کنید . این کیک خیلی خوشمزه و خوش خوراک هست و لزوما نیاز به خامه نداره .
هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل
جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل
این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل
نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز.
محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده .
اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم .
دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل
برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل
این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل
تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) .
عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل
دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل
قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل
یه میان وعده یا پیش غذای خیلی ساده هست و در عین حال تنوعی در میان وعده ها تون خواهد داد.... مطلب کامل
۴ نظر برای کیک شیفون
1
مریمنوشته شده در ۱۸ بهمن, ۱۳۹۳, ساعت ۱۹:۴۵
سلام
الان این کیک رو درست کردم گذاشتم توی فر
خدا کنه خوب در بیاد و خوشمزه باشه آخه اولین باره خودم کیک درست میکنم همیشه از پودر کیک آماده استفاده کردم
وقتی درش اوردم و خوردیم میام نظرمو میگم
2
مریمنوشته شده در ۱۸ بهمن, ۱۳۹۳, ساعت ۲۰:۰۸
باتشکر کیک خوب و خوشمزه ای شد
البته یکم بوی تخم مرغ میداد فقط بوی تخم مرغ طعم تخم مرغ نمیداد
ممنون بهار خانم بابت سایت خوبتون
3
baharsiteنوشته شده در ۱۹ بهمن, ۱۳۹۳, ساعت ۰:۰۹
بوی تخم مرغ بخاطر وانیل هست. دفعه بعد کمی وانیل را بیشتر کنید. ترجیحا از وانیل شکری استفاده کنید تا کیک تلخ نشه
4
سارانوشته شده در ۲۶ آذر, ۱۳۹۵, ساعت ۱۴:۰۴
سلام.میخواستم بدونم میشه این کیک رو بدون پودر کاکاو درست کرد؟پفش نمیخوابه؟
نوشتن دیدگاه
شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .
سلام
الان این کیک رو درست کردم گذاشتم توی فر
خدا کنه خوب در بیاد و خوشمزه باشه آخه اولین باره خودم کیک درست میکنم همیشه از پودر کیک آماده استفاده کردم
وقتی درش اوردم و خوردیم میام نظرمو میگم
باتشکر کیک خوب و خوشمزه ای شد
البته یکم بوی تخم مرغ میداد فقط بوی تخم مرغ طعم تخم مرغ نمیداد
ممنون بهار خانم بابت سایت خوبتون
بوی تخم مرغ بخاطر وانیل هست. دفعه بعد کمی وانیل را بیشتر کنید. ترجیحا از وانیل شکری استفاده کنید تا کیک تلخ نشه
سلام.میخواستم بدونم میشه این کیک رو بدون پودر کاکاو درست کرد؟پفش نمیخوابه؟