• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • تزیین کیک با گل طبیعی

    تزیین کیک با گل طبیعی

     

     

    مرجان صفانیا

    سرآشپز افتخاری

     

    مواد لازم
    کیک اسفنجی ۶ تخم مرغی

    خامه فرم گرفته ۸۰۰ گرم

    گل طبیعی به میزان لازم

    بیسکوییت شکلاتی باراکا  ۱ بسته یا حدود ۵۰ عدد

    موز ۱ عدد

    مروارید خوراکی به میزان لازم

    طرز تهیه:

    * ابتدا کیک اسفنجی رو از عرض به ۲ قسمت برش می دیم .

    * لایه اول رو روی صفحه گردون قرار میدیم و روشو با شربت یا آبمیوه و یا … کمی مرطوب میکنیم .

    تزیین کیک با گل طبیعی

    * بعد مقداری خامه روش میریزیم و با پالت صاف میکنیم .

    تزیین کیک با گل طبیعی

    * بعد یه موز رو حلقه میکنیم و روی خامه رو با حلقه های موز میپوشونیم .

    تزیین کیک با گل طبیعی

    * روی موزها رو هم مقداری خامه میریزیم و با پالت پخش میکنیم .

    تزیین کیک با گل طبیعی

    * لایه بعدی رو که بهتره لایه زیری کیک اسفنجی باشه(چون صاف تره) روی لایه قبلی میذاریم و کمی فشار میدیم .

    تزیین کیک با گل طبیعی

    * روی لایه دوم رو هم کمی با شربت مرطوب میکنیم و دوباره کمی خامه میریزیم و با پالت صاف میکنیم .

    تزیین کیک با گل طبیعی

    * کل کیک رو با خامه آستر کشی میکنیم و برای نیم ساعت داخل یخچال میذاریم تا کمی خودشو بگیره بعد از  نیم ساعت از یخچال خارج میکنیم و با کمی خامه مجددا خامه کشی میکنیم .

    * نکته : می تونید در یک مرحله کل خامه رو بریزید و صاف کنید ، بستگی به سلیقه شما داره .

    * نکته : نیازی نیست خامه کشی تون کاملا صاف بشه چون قراره کل کیک پوشونده بشه . پس اصلا نگران صاف شدن کیک نباشید .

    تزیین کیک با گل طبیعی

    * گلهامونو از ساقه جدا میکنیم و انتهای ساقه رو سلفون پیچ میکنیم و تقریبا یه ۱۵ تایی ازشون درست میکنیم (شما میتونین از هر گل دیگه ای استفاده کنین) .

    تزیین کیک با گل طبیعی

    * از محیط مرکز کیک شروع میکنیم به چیدن گلها و ساقه شونو داخل کیک فرو میکنیم تا کل سطح کیک از گل پر بشه .

    تزیین کیک با گل طبیعی

    * برای دور کیک از بیسکوییتای شکلاتی باراکا استفاده کردم  (  میتونین بجای باراکا از مدل کیت کتش هم استفاده کنین ).

    تزیین کیک با گل طبیعی

    * دور کیک رو با این باراکاها بپوشونید.

    تزیین کیک با گل طبیعی

    تزیین کیک با گل طبیعی

    * بعد روی سطح کیک رو با چند تا دونه مروارید خوراکی تزیین کنین .

    * دور بیسکوئییتها رو با روبان ببندین و کیک رو داخل یخچال بذارین

    تزیین کیک با گل طبیعی

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است