• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • کیک ۶ ادویه

    بهارک مبینی (بهار)

    مدیر ارشد بهارسایت

    شیرینی این کیک بسیار ملایم بوده و در عین حال عطر بی نظیری داره .

    این کیک خوشمزه رو درست کنید و از دنیای ادویه ها لذت ببرید …

    مواد لازم :

    تخم مرغ ۳ عدد

    شیر ۱ لیوان

    شکر قهوه ای سه چهارم لیوان

    روغن یک سوم لیوان

    آرد ۲ لیوان

    نمک یک پنس

    بکینگ پودر ۱ ق م

    هل ۱۰ دانه یا پودر هل یک ق م

    پودر زنجبیل ۱ ق م

    پودر گل محمدی  ۱ ق م

    میخک ۴ دانه

    جوز هندی یک چهارم ق م

    دارچین ۱ ق م

    طرز تهیه :

    * برای درست کردن این کیک ، اول ادویه های اونو آماده می کنیم . فکر می کنم بد نباشه یه آشنایی هم با ادویه ها داشته باشید :

    * دانه های هل رو با یک ق م شکر آسیاب کنید .

    * این هم میخک ؛ می تونید بهمراه هل آسیاب کنید .

    * یا اینکه با هاون کوچیک آسیابش کنید .

    * جوز هندی که حتما در خیلی از شیرینی ها و کیک ها و غذاها اسمش رو شنیدید و ازش استفاده کردید .

    * فقط کافیه با رنده ریز اونو رنده کنید .

    * نکته : از جوز هندی بیش از مقدار گفته شده در دستورات استفاده نکنید چون مسمومیت ایجاد می کنه .

    * با دارچین و گل محمدی و زنجبیل هم آشنا هستید .

    * برای تهیه کیک ؛ اول تخم مرغ ها رو ۳ دقیقه با همزن هم بزنید .

    * بعد شکر قهوه ای رو اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید .

    * بعد شیر و روغن و ادویه ها رو اضافه کرده و بمدت یک دقیقه دیگه هم بزنید .

    * مخلوط آرد و نمک و بکینگ پودرو اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید .

    * قالب  رو با روغن یا اسپری روغن چرب کنید .

    * مایه کیک رو در قالب ریخته و در طبقه وسط فر و با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۳۰ دقیقه قرار بدین ( زمان بسته به فر و قالبتون ممکنه متفاوت باشه ) .

    * درصورتیکه خواستید اونو تزیین کنید . کیک رو به قسمتهای کوچیک برش بدین و  شکلات سفید رو کمی آب کرده و با قاشق روی کیکها بریزید . سپس روی هر کدام فندق یا گردو یا … قرار بدین .

    * نکته : توصیه می کنم این کیک رو در ساعت های اولیه پس از پخت نوش جان فرمایید چون عطر بیشتری داره .

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2018 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است