• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • کاپ کیک چشم نظر

    کیک چشم نظر

    بهارک مبینی (بهار)

    مدیر ارشد بهارسایت

    مواد لازم :

    تخم مرغ ۴ عدد

    شکر ۱ پیمانه

    آرد ۲ پیمانه

    آبجوش یک چهارم پیمانه

    روغن یک سوم پیمانه

    نسکافه یک و نیم ق س

    بکینگ پودر ۱ ق م

    وانیل شکری نصف ق م

    طلق شکلاتی

    خامه یا کرمفیل شیر جهت تزیین روی کاپ کیک

    شکلات سفید به مقدار لازم

    طرز تهیه :

    * تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن هم بزنید تا کرم رنگ بشه.

    کیک چشم نظر

    کیک چشم نظر

    * بعد نسکافه رو با یک چهارم پیمانه آبجوش حل کرده و اجازه بدین سرد بشه و به مایه فوق اضافه کنید .

    کیک چشم نظر

    * بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو اضافه نموده و به آرامی مخلوط نمایید .

    کیک چشم نظر

    * و در نهایت روغن رو بیفزایید و به آرامی هم بزنید .

    کیک چشم نظر

    کیک چشم نظر

    * بعد داخل کپسول می ریزیم .

    کیک چشم نظر

    * با توجه به سایز کپسولهاتون تعداد کاپ کیکها متغیر هست . تقریبا بین ۲۰-۲۴ عدد بهتون کاپ کیک می ده.

    * فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه بعد داخل فر قرار بدین .زمان پخت حدود ۱۵ دقیقه هست که با توجه به فر شما ممکنه کمی کمتر یا بیشتر بشه پس حتما کنترل کنید.

    * برای مکروفر : دستور : کانوکشن – پیش گرمایش ۲۵۰ درجه سانتیگراد و پخت ۲۰۰ درجه سانتیگراد مدت زمان ۱۵ دقیقه ( زمان کنترل شود ).

    * برای تزیین من از کرمفیل شیر استفاده کردم که می تونید از خامه فرم گرفته هم استفاده کنید . بعد داخل قیف ریختم ( کرفیل شیر نیاز به فرم دادن نداره) سپس به دلخواه روی کاپ کیک فرم دادم .من از ماسوره ۲C استفاده کردم .

    کیک چشم نظر

    * برای استفاده از طلق های شکلاتی ابتدا شکلات رو آب می کنیم .

    کیک چشم نظر

    * بعد به آرامی با قاشق داخل اون می ریزیم .

    *نکته: برای اینکه طرح به شکلات منتقل بشه حتما باید شکلات گرم باشه .

    * بعد طلق رو به فریزر منتقل کرده و ۱۰ دقیقه در فریزر قرار می دیم .

    کیک چشم نظر

    * بعد روی سطح کار برمیگردونیم .

    کیک چشم نظر

    * و در آخر روی کارمون قرار می دیم .

    کیک چشم نظر

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است