• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • ژله خرده شیشه ۲

    بهارک مبینی (بهار)

    مدیر ارشد بهارسایت

    این هم یه نوع ژله خرده شیشه  هست, ولی خرده شیشه اش ماته . برشش هم خیلی قشنگ می شه . شما هم می تونید با رنگها بازی کنید و شکلهای خوشگلی کشف کنید .

    مواد لازم برای پایه دسر :

    پودر ژله آماده آناناس  یا آلوئه ورا یک بسته (ژله موز هم رنگش روشنه و می تونید ازش استفاده کنید )

    آبجوش یه لیوان

    آب سرد نصف لیوان

    مواد لازم برای خرده شیشه ها :

    پودر ژله آماده طالبی یک بسته

    آبجوش یه لیوان

    بستنی وانیلی ۱ لیوان

    * برای درست کردن خرده شیشه ها , اول پودر ژله طالبی رو با یه لیوان آبجوش مخلوط می کنیم بعد یه لیوان بستنی بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم  , تقریبا” ۵ دقیقه هم بزنید خوبه .( برای اینکه راحت تر مخلوط بشه بستنی رو ۱۰ دقیقه زودتر از فریزر دربیارید ). بعد بذارید داخل یخچال تا کاملا” ببنده .

    * بعد از بسته شدن ژله طبق مراحلی که در دستور ژله خرده شیشه ۱گفته شد ، برش بدین و دوباره داخل یخچال بذارید.( رجوع به دستور ژله خرده شیشه ۱ )

    * ژله آناناس رو هم با یه لیوان آبجوش مخلوط می کنیم بعد نصف لیوان آب سرد اضافه می کنیم .روی پاکت این ژله ها نوشته یه لیوان آب جوش و یه لیوان آب سرد ولی چون قالبی می خواهیم دربیاریم پس جوانب احتیاط رو رعایت کرده و نصف لیوان آب سرد می ریزیم .

    * خرده شیشه ها رو داخل قالب ریخته بعد روش ژله پایه رو می ریزیم و قالب رو داخل یخچال قرار می دیم.

    *یه ظرفی لازم داریم که از قالبمون بزرگتر باشه ( برای اینکه بتونیم قالبمون رو داخلش قرار بدیم) . داخل ظرفمون آب جوش می ریزیم (می تونید از سینک ظرفشویی هم استفاده کنید و داخلش آب جوش بریزید ) . بعد قالبمون رو ۱۰ ثانیه داخل ظرف آب جوش فرو می بریم و سپس قالبمون رو بر می گردونیم روی ظرف سرو . اگه افتاد که عالیه اگه نیفتاد دوباره بمدت ۱۰-۵ ثانیه داخل آبجوش قرار بدین .

    سوال : اگه ژله مون وسط ظرف قرار نگرفت چکار کنیم؟

    جواب : ظرف سروتون رو با آب بشورید و اجازه بدین ظرفتون کمی خیس باشه اینجوری وقتی ژله داخلش برگردونده شد خیلی راحت به مرکز ظرف هدایت می شه .

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2018 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است