• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • دومینو کوکیز ۲

    بهارک مبینی (بهار)

    مدیر ارشد بهارسایت

    مواد لازم :

    پودر قند ۱۲۵ گرم

    روغن قنادی ۱۵۰ گرم

    تخم مرغ ( یک عدد زرده+ یک عدد کامل )

    پودر بادام ۱۰۰ گرم

    آرد ۲۵۰ گرم

    آرد ذرت ۳۰ گرم

    بکینگ پودر نصف ق م

    اسانس بادام یا اسانس وانیل چند قطره

    طرز تهیه :

    * من همیشه برای تهیه پودر بادام از خلال استفاده می کنم و تا زمانیکه جای مطمئن پیدا نکردم ، پودرشو تهیه نمی کنم .

    * پودر کردن بادام هم خیلی راحته ، می تونید این مقدار رو با یک ق س شکر در آسیاب بریزید تا خرد بشه.

    دومینو کوکیز

    * یا اینکه از این خرد کن ها استفاده کنید تا بدون خمیر شدن و یا به روغن افتادن و بدون اضافه کردن شکر ، پودر بشه .

    دومینو کوکیز

    * در هر حال به هر روشی که دوست دارید بادام رو پودر کنید . لزومی نداره از الک رد کنید خوشمزگی این کوکیز به اینه که بعضی مواقع دونه بادام زیر دندون بیاد.

    دومینو کوکیز

    * بعد از پودر کردن بادام این مراحل رو انجام بدین .

    * روغن و پودر قند رو با همزن بزنید تا کاملا روشن بشه.

    دومینو کوکیز

    * بعد تخم مرغ ها رو اضافه کنید.

    دومینو کوکیز

    دومینو کوکیز

    * بعد اسانس بادام یا اسانس وانیل رو بریزید . مقدارش بستگی به ذائقه شما داره ولی معمولا در حد چند قطره می ریزن .

    دومینو کوکیز

    * بعد مخلوط آرد ذرت و بکینگ پودر و آرد سفید رو اضافه کنید.

    دومینو کوکیز

    دومینو کوکیز

    * و در آخر پودر بادام رو بریزید .

    دومینو کوکیز

    * یه همچین خمیری بدست می آد . خمیر رو داخل نایلکس قرار داده و یک ساعت در یخچال قرار بدین.

    دومینو کوکیز

    * بعد خمیر رو بین دو کاغذ روغنی باز کرده و قالب  بزنید .

    دومینو کوکیز

    دومینو کوکیز

    * بعد بوسیله کاردک به سینی منتقل کنید.

    دومینو کوکیز

    * سینی رو داخل فر از قبل گرم شده به مدت تقریبی ۱۰ دقیقه قرار بدین. مدت زمان بستگی به دمای فر داره ، هر وقت که زیر کوکیز طلایی شد یعنی مدت پخت کافیه.

    دومینو کوکیز

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2018 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است