• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • سالاد میوه زمستانی

    معصومه نصیری

    مربی آشپزی و شیرینی پزی

    سالاد میوه زمستانی Fruit Winter Salad جز سالاد میوه های بسیار خوشمزه هست. این نوع سالادها رو هم می شه بصورت ریز خرد کرده و مصرف کرد و هم می تونید با چیدمان خاصی سرو کنید که در ادامه با هم می بینیم …

    مواد لازم :

    سیب

    پرتقال

    نارنگی

    انار

    موز

    کیوی

    آناناس (بصورت تازه یا کمپوت شده )

    هلو ( بصورت کنسرو شده )

    گردو

    آبلیمو

    عرق بهارنارنج یا بیدمشک یا گلاب

    عسل

    طرز تهیه :

    * ابتدا سیب رو بصورت برش های باریکی خرد کنید .ابزاری که در تصویر می بینید برای این استفاده می شه که خیلی راحت تخمهای سیب رو از اون جدا کنید .

    * سپس به کمی آبلیمو آغشته کنید تا سیبها سیاه نشوند . برای این مقداری که در تصویر می بینید از ۲ ق غ آبلیمو استفاده شده .

    * طریقه پوست کندن پرتقال رو در تصویر پایین می بینید برای اینکه بصورت پرک درآوریم به این فرم برش می دیم .

    * و این هم یه پرک پرتقال …

    * کیوی ها رو هم پوست گرفته و برش می دیم .

    * و اما برای چیدن آنها :

    ابتدا سیب رو مثل شکل پایین بچینید .

    * بعد هلو رو برش زده می چینیم ( هلو جز میوه های زمستانی نیست ولی این کمپوت در ژله میوه و سالاد میوه بسیار خوشمزه هست ).

    * و بعد کیوی …

    * سپس پرک پرتقال …

    * هلو را به کمک چاقو کمی بلند کرده و نارنگی ها رو زیر اون می چینیم .

    * آناناس رو از وسط برش داده و به صورت شکل زیر می چینیم .

    * بعد انار دون شده در وسط آناناس ها ریخته می شه و مقدار دیگری هم بر روی سالاد ریخته می شه .

    * گردو ها رو در کنار سیب ها یا روی سالاد می چینیم .

    * نکته : بهتره گردو خیس بخوره و پوست اون گرفته بشه .

    * و در نهایت موز رو توسط ابزار کنگره برش داده و در کناره های ظرف می چینیم .

    * مقدار بهارنارنج و عسل بستگی به ذائقه شما داره . برای مقدار بالا نصف استکان بهارنارنج با ۲ ق س عسل استفاده کرده و کاملا مخلوط کردم .

    * و مخلوط عسل و بهارنارنج رو روی سالاد می ریزیم .

    این سالاد روش بسیار خوبیه برای بچه هایی که خیلی میوه نمی خورن .

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است