• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • پنکیک ۲

    نشاط فیض پور

    آشپز افتخاری

    مواد لازم:

    تخم مرغ ۱ عدد

    شیر نصف پیمانه (۱۲۵ میلی لیتر)

    خامه نصف پیمانه (۱۰۰ میلی لیتر)

    شکر یک سوم پیمانه

    آرد سفید ۱ پیمانه

    نشاسته ذرت نصف پیمانه

    کره ۱۰ گرم ذوب شده و خنک شده

    بیکینگ پودر نصف ق چ

    وانیل شکری نصف ق چ

    طرز تهیه :
    * مخلوط آرد سفید و نشاسته ذرت را به همراه بیکینگ پودر در ظرفی الک کنید.

    * شکر را اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید.

    * وسط مخلوط  یک گودال ایجاد کنید.

    * در ظرفی دیگر شیر ، خامه ، تخم مرغ و وانیل را مخلوط کنید.

    * کره آب شده اضافه کرده و  کاملاً مخلوط کنید.

    * مخلوط را داخل گودال آردها بریزید.

    * با همزن دستی خوب همه مواد رو مخلوط کنید تا اثری از گلوله های آرد باقی نمونه. در این مرحله غلظت مایه شبیه به مایه کیک می شه.

    * یک ماهیتابه نچسب رو روی شعله متوسط قرار بدید تا داغ شه. (نیاز به چرب کردن نیست). با یک ملاقه کوچک مقداری از مواد را داخل تابه داغ بریزید و کمی پخش کنید.

    * پس از چند ثانیه مواد شروع به حباب زدن می کنه.

    * بعد از یک الی دو دقیقه پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود. حواستون باشه که نسوزه.

    * همه مواد را به این ترتیب درست کنید.

    * پنکیک های آماده شده را با سس کارامل یا عسل سرو کنید.

    * نکته: شیرینی این پنکیک ها خیلی ملایمه. اگر پنکیک ها رو با عسل یا کارامل سرو می کنید شیرینیش مناسب می شه ولی اگر ساده سرو می کنید می تونید به دلخواه به شکرش اضافه کنید.

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است