• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • دسر هندوانه

    طاهره نورالله پور

    مدیر بهارسایت

    مواد لازم

    ژله به رنگ قرمز(من از ژله انار استفاده کردم)

    چیپس شکلاتی

    کیک پودر شده(میتونید از کیکهای بسته بندی هم استفاده کنید.)

    رنگ خوراکی سبز

    شیر ۲۵۰ میلی لیتر

    نشاسته ذرت یک و نیم قاشق غذاخوری

    شکر ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری بسته به ذائقه

    زرده تخم مرغ کوچک ۱ عدد

    وانیل  به مقدار کم

    ظرف کترینگ

    طرز تهیه:

    *ابتدا ژله رو با دو لیوان ابجوش حل کرده و داخل یخچال بذارین تا به حالت نیم بند برسه.

    *کیک رو پودر کرده و با رنگ خوراکی سبز رنگ کنید.

    *یه مقدار از پودر کیک رو داخل ظرف بریزید.

    *برای تهیه پودینگ وانیلی شیر سرد,نشاسته ذرت,شکر,زرده تخم مرغ و وانیل رو هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب بشن.

    *سپس روی شعله ملایم قرار بدین و مدوام هم بزنید تا به غلظتی شبیه فرنی برسه.

    *اجازه بدین تا پودینگ کاملا از حالت داغی بیفته و بعد خیلی اروم با قاشق روی کیک بریزید طوری که ارتفاعش کمتر از قسمت سبز رنگ باشه.

    *و اجاه بدین پودینگ در دمای محیط بمونه تا کمی بسته شه.

    *ژله نیم بند رو با قاشق کاملا مخلوط کنید.

    *و شکلات چیپسی رو به ژله اضافه کرده و هم بزنید.

    *سپس با قاشق از ژله به ارومی روی پودینگ بریزید.

    *دسر رو تا زمانی که ژله کاملا ببنده در یخچال قرار بدین و سپس سرو کنید.

    نوش جان.

    مطالب مرتبط :

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    گل کلم

    یه میان وعده یا پیش غذای خیلی ساده هست و در عین حال تنوعی در میان وعده ها تون خواهد داد.... مطلب کامل

    ۲ نظر برای  دسر هندوانه

    • 1
      فاطیما نوشته شده در ۲۴ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۲۰:۵۴

      سلام ممنون از این آموزش خوب
      فقط یه سوال
      حتما باید تو ظرف کترینگ درست بشه؟؟؟

    • 2
      فریده سادات نوشته شده در ۲۷ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۷:۱۸

      نه فاطمه خانم.ظرف کترینگ فقط برا سرو هست و کار دیگه نمیکنه.پس میتونید از هرظرف شفاف دیگه کمک بگیرید تا لایه های هندونه مشخص باشن

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2023 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است