پودینگ کاراملی

پودینگ کاراملی

چاپ

پودینگ کاراملی

 

بهارک مبینی (بهار)

مدیر ارشد بهارسایت

 

مواد اولیه :

شیر نیم لیتر

سس کارمل نصف پیمانه ( اگه می خواید کم شیرین باشه یک سوم پیمانه بریزید ، بستگی به ذائقه شما داره )

نشاسته ذرت ۲ ق س پر

زرده تخم مرغ ۱ عدد

شکلات تخته ای ۵۰ گرم جهت تزیین

 

طرز تهیه :

* شیر و نشاسته ذرت و سس کارامل و زرده تخم مرغ رو در قابلمه ریخته و هم بزنید .

پودینگ کاراملی

پودینگ کاراملی

پودینگ کاراملی

* روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا غلیظ شود .

پودینگ کاراملی

* نکته : یکی از مشکلاتی که موقع درست کردن این دسر ممکنه با اون مواجه بشین ، شل بودن اون هست . اگه این اتفاق براتون بیفته نشون دهنده اینه که غلظت اون روی حرارت به اندازه کافی نبوده ، پس اجازه بدین به اندازه کافی غلیظ بشه بعد از روی حرارت بردارید.

پودینگ کاراملی

* سپس داخل ظرف سرو ریخته و در یخچال قرار بدین .

پودینگ کاراملی

* برای تزیین پس از اینکه دسرتون کاملا بست ، به اینصورت عمل کنید :

* شکلات تخته ای رو آب کرده و در داخل قیف بریزید .

پودینگ کاراملی

* سپس شکل مورد نظرتون رو روی دسر بکشید .

پودینگ کاراملی

پودینگ کاراملی

* به همین راحتی ، به همین خوشمزگی …

پودینگ کاراملی