• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • دسر گلدانی

    دسر گلدانی

    بهارک مبینی (بهار)

    مدیر ارشد بهارسایت

    تصور کنید روی میز غذاخوری جلوی هر بشقاب یه دونه از اینا قرار دادین . بنده خدا مهمون تا آخرش فکر می کنه این گلدونه ، بعد در انتهای غذا با کمال تعجب می بینه که شما گلدونو برداشتید و دارید از یه گوشه گلدون نوش جان می فرمایید . برای اینکه کم نیاره اون هم کار شما رو تکرار می کنه و سعی می کنه به روش نیاره که تا چند لحظه پیش چقدر متعجب شده بود .

    مواد لازم :

    شکلات تخته ای 

    پنیر خامه ای

    خامه

    کمپوت هلو

    نی

    گل

    کیک شکلاتی

    ظرف کترینگ

     

    طرز تهیه :

    * شکلات رو به روش بن ماری آب کنید .

    دسر گلدانی

    * داخل ظرف مورد نظر بریزید .

    دسر گلدانی

    * ظرف رو بچرخونید تا داخلش به شکلات آغشته بشه .

    دسر گلدانی

    * برای این منظور می تونید از قاشق هم کمک بگیرید .

    * سپس ظرف رو برگردونید تا اضافی شکلات بریزه و بعد اجازه بدین شکلات کمی سفت بشه .

    * نکته : اگه شکلات گرم باشه بهتره ، چون ضخامت شکلات کمتر خواهد شد .

    دسر گلدانی

    * یه دونه نی برداشته و به اندازه نیم سانت کمتر از ارتفاع ظرف برش می دیم .

    دسر گلدانی

    * پنیر خامه ای و خامه رو با همزن هم می زنیم .

    دسر گلدانی

    * کمپوت هلو رو به صورت زیر برش می دیم .

    دسر گلدانی

    * بعد داخل پنیر خامه ای و خامه ریخته و مخلوط می کنیم .

    دسر گلدانی

    * نکته : مقدار پنیر خامه ای و خامه و کمپوت به یک اندازه هست مثلا اگه مقدار خامه ۱۰۰ گرم هست پنیر خامه ای و کمپوت هم هر کدام ۱۰۰ گرم هستند .

    دسر گلدانی

    * سپس کیک شکلاتی رو به کمک دست پودر می کنیم ( می تونید از کیکهای آماده استفاده کنید ) .

    دسر گلدانی

    * یه مقدار از اونو داخل ظرف می ریزیم .

    دسر گلدانی

    * بعد نی رو داخل ظرف قرار داده و به کمک قاشق از مخلوط پنیر خامه ای و خامه و کمپوت داخل ظرف می ریزیم .

    دسر گلدانی

    * مجددا پودر کیک می ریزیم .

    دسر گلدانی

    دسر گلدانی

    * و آخر سر گل رو داخل نی قرار می دیم .

    * برای زیباتر شدن و طبیعی شدن دسر می تونید داخل گلدان از سنگهای شکلاتی استفاده کنید .

    * خوشمزگی این دسر به اینه که موقع خوردن تکه های شکلات هم با دسر مخلوط می شه و طعم خاصی بوجود می آره .

    دسر گلدانی

    * به همین سادگی ، به همین زیبایی .

    دسر گلدانی

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    ۲ نظر برای  دسر گلدانی

    • 1
      هدی نوشته شده در ۱۶ دی, ۱۳۹۳, ساعت ۱۸:۰۹

      تا حالا همچین دسری ندیده بودم خیلی خوشمزه هم به نظر میرسه ممنون از اموزش روان و خوبتون
      میتونم به جای هلو از میوه دیگه ای استفاده کنم؟طعمش با کمپوت های دیگه بد نمیشه؟

    • 2
      فریده سادات نوشته شده در ۱۷ دی, ۱۳۹۳, ساعت ۹:۲۸

      هدی خانم همینطور که گفتین این دسر هم ظاهر شگفت انگیزی داره و هم طعم مطلوبی.
      از میوه های دیگه میتونید بنا به ذائقه خودتون استفاده کنید. مثلا فیله پرتقال. توت فرنگی . انواع کمپوت ها و..و…

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است