• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • ژله تصویری

    ژله تصویری

    بهارک مبینی (بهار)

    مدیر ارشد بهارسایت

     

    مواد لازم :

    ژله آلوورا ۲ بسته (_می تونید از ژله موز یا آناناس هم استفاده کنید )

    بستنی وانیلی ۲ لیوان

    آبجوش ۲ لیوان

    رنگ خوراکی 

    قلموی شماره صفر یا ماژیک خوراکی
    طرز تهیه :
     
    * ابتدا ژله آلوورا را با دو لیوان آبجوش مخلوط کنید.

    ژله تصویری

    * بعد از حل شدن کامل با ۲ لیوان بستنی شل شده مخلوط می کنیم.

    ژله تصویری

    * در قالب مورد نظر می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا کاملا ببنده. سپس در ظرف مورد نظر برمی گردانیم .
    * نکته : توجه داشته باشید که با انواع دسرها می تونید اینکارو انجام بدین مثل خرده شیشه و رنگین کمان و … نکته ای که لازمه خدمتتون عرض کنم اینه که لایه ای که تصویر باید روش قرار بگیره بهتره روشن باشه تا تصویرتون خودشو بهتر نشون بده .

    ژله تصویری

    * طرحی رو برای روی دسر انتخاب می کنیم (من این طرحو چند سالیه دارم خیلی دوسش دارم .این طرح روی یه نایلکس بود و از اونموقع نگهش داشتم ).
    * بعد یه کاغذ آ۴ روی طرح قرار می دیم و با خودکار روی خطوط می کشیم تا اثرش در پشت کار بمونه .

    ژله تصویری

    ژله تصویری

    * پس کل طرح رو با خودکار کامل می کنیم

    ژله تصویری

    * اگه دقت کنید خطوط کشیده شده با خودکار مشخصه و این باعث می شه که بتونید از روی اون خطوط طرحتون رو کامل کنید .

    * حالا بوسیله یه قلموی باریک ( مثل قلموی صفر یا حتی باریک تر از اون ) و رنگ مشکی روی خطوط رو رسم می کنیم .

    ژله تصویری

    * برای راحتی و تمیزی کار می تونید از ماژیک خوراکی مشکی هم استفاده کنید .

    ژله تصویری

    * بعد بهمین ترتیب کل نقاشی رو با قلم مشکی دورگیری می کنیم .

    ژله تصویری

    * بعد رنگهامون رو کنار دستمون می ذاریم و نقاشی رو براحتی رنگ آمیزی می کنیم .

    * نکته : می تونید از سه رنگ اصلی استفاده کرده و با ترکیب اونا رنگهای مورد نظر رو درست کنید .

    * نکته : پیشنهاد می کنم رنگ تون رو خیلی با آب رقیق نکنید .

    * نکته : اگه خواستید رنگ رو رقیق کنید پس اول رنگ آمیزی کنید بعد دورگیری رو انجام بدین وگرنه رنگ مشکی با رنگهای اطراف با هم قاطی می شن .

    ژله تصویری

     

    ژله تصویری

    * بعد از اتمام کار اجازه می دیم طرحمون دو سه ساعت بمونه و رنگها خشک بشه .

    ژله تصویری

    * بعد طرح رو روی دسر برمی گردونیم .

    * نکته : روی دسر نباید خیس باشه وگرنه رنگ پخش می شه .

    * نکته : توجه کنید نباید دسر خیلی در معرض هوا بمونه و روش خشک بشه چون ژله به کاغذ می چسبه و کنده می شه .

    ژله تصویری

    * با دستمون چند لحظه ( نه بیشتر ) روی طرحمون دست می کشیم تا طرح کاملا منتقل بشه .

    ژله تصویری

    * بعد از چند لحظه کاغذ را از روی اون برمی داریم . بدین ترتیب تصویر روی ژله منتقل می شود .

    * یک تجربه : اگه موقع رنگ آمیزی ، رنگ مورد نظر رو با آب خیلی رقیق کنید باعث می شه طرحتون خوب منتقل نشه .

    ژله تصویری

    * برای رنگ آمیزی می تونید از رنگهای طبیعی مثل زعفران ، آب لبو، نسکافه و … استفاده کنید بشرط اینکه خیلی خیلی غلیظ درست بشن .

    ژله تصویری

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    ۲ نظر برای  ژله تصویری

    • 1
      ناهید نوشته شده در ۲۳ آبان, ۱۳۹۳, ساعت ۰:۵۸

      با سلام و خسته نباشید

      برای نقاشی باید از کاغذ آ۴ معمولی استفاده کنیم ؟ یا کاغذ روغنی؟ کاغذ معمولی به ژله نمیچسبه و خراب نمیشه؟….

    • 2
      mitra نوشته شده در ۲۸ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۱۳:۳۳

      با سلام و خسته نباشید
      یه سئوال داشتم به جای الوورا میشه از دسر پاناکوتا استفاده کرد ؟
      میشه زود جواب بدهید عجله دارم ممنون

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است