• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • یاقوت در ژله تخم مرغی

    ژله تخم مرغی

    بهارک مبینی (بهار)

    مدیر ارشد بهارسایت

    مواد لازم :

    تخم مرغ

    ژله آلوورا

    انار دون شده

    برگ نعناع یا پونه

    طرز تهیه :

    * نکته : هر وقت خواستید کیک یا کوکو یا … درست کنید پوست تخم مرغها رو به این صورت برش بدین و برای ژله تخم مرغی نگه دارید .

    * نکته : یک بسته ژله آلوورا تقریبا برای ۱۰ تخم مرغ کافیه .

    * پوست تخم مرغ رو با چاقو مثل تصویر ( همانند اره کردن ) ببرید . بعد زرده و سفیده اونو خارج کنید .

    ژله تخم مرغی

    * بعد اونا رو بشویید .

    * نکته : تخم مرغ یه پرده داخلی داره اگه تونستید موقع شستشو اونو بکنید ولی اگه نتونستید مهم نیست و مشکلی پیش نخواهد آورد .

    ژله تخم مرغی

    * یک سوم از تخم مرغ رو با دونه انار پر کنید .

    ژله تخم مرغی

    * ژله آلوورا رو با یک و نیم پیمانه آبجوش حل کرده و اجازه بدین از دما بیفته .

    * بعد به اندازه یک سوم تخم مرغ رو با ژله آلوورا پر کرده و در یخچال قرار بدین تا ببنده .

    ژله تخم مرغی

    * مجددا” یک سوم بقیه تخم مرغ رو با دونه انار پر کرده و داخلش ژله آلوورا بریزید و در یخچال قرار بدین تا ببنده .

    ژله تخم مرغی

    * در مرحله سوم برگ نعناع یا پونه رو داخل تخم مرغ قرار بدین .

    * نکته : من در تصویر روی تخم مرغ قرار دادم تا ببینید که برگها به چه صورت داخل تخم مرغ قرار خواهند گرفت .

    ژله تخم مرغی

    * بعد داخل اون دونه انار ریخته و با ژله آلوورا پر کرده و در یخچال قرار بدین تا حسابی ببنده .

    ژله تخم مرغی

    * بعد از بسته شدن کامل تخم مرغ ، پوست تخم مرغ رو به آرامی بگیرید .

    * نکته : موقع پوست گرفتن مواظب باشید که ژله آسیب نبینه .

    ژله تخم مرغی

    * این ژله در عین سادگی خیلی هم شیکه .در ضمن تمامی مواد این دسر در دسترس همه هست پس گزینه خوبیه برای شب یلدا …

    ژله تخم مرغی

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    ۲ نظر برای  یاقوت در ژله تخم مرغی

    • 1
      fatemeh نوشته شده در ۲۳ آبان, ۱۳۹۳, ساعت ۶:۳۲

      وااااااای خانم مبینی بی نظیره.همه از تعجب دهانشون باز میمونه.من امتحان کردم.مطمئنم :yahoo:

    • 2
      زهرا نوشته شده در ۱۹ دی, ۱۳۹۳, ساعت ۱۷:۵۶

      سلام خیلی ممنون از اموزش های خوبتون.ببخشید این ژله بوی بد تخم مرغ رو نمیگیره؟و زمان کندن پوست تخم مرغ ژله آسیب نمیبینه؟

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است