• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • تری تیست

    تری تیست

     

    بهارک مبینی (بهار)

    مدیر ارشد بهارسایت

    مواد لازم :

    شیر سرد ۵۰۰ سی سی

    نشاسته ذرت یک و نیم ق س

    آرد ۱ ق س

    زرده تخم مرغ ۱ عدد

    شکر ۴ ق س

    پودر ژلاتین ۱/۵ (یک و نیم) ق م

    وانیل ۱/۴ (یک چهارم ق م )

    بیسکویت پتی بور کاکائویی یک بسته

    پودر ژله آماده ( با طعم مورد نظر شما )

    آب جوش ۳۰۰ سی سی

    طرز تهیه :

    * ابتدا پودر ژله رو با آبجوش مخلوط کرده و کامل هم می زنیم تا اثری از پودر ژله نمونه .

    تری تیست

    * بعد داخل قالب ناودانی می ریزیم . قالب رو داخل یخچال می ذاریم تا ببنده .

    * نکته : مواد رو طوری آماده کنید که بمحض بستن ژله مواد رویه رو بریزید و ژله خیلی تو یخچال نمونه .

    تری تیست

    * بعد آرد و شیر و نشاسته ذرت و زرده تخم مرغ و پودر ژلاتین وشکر رو روی حرارت گذاشته و مرتب هم می زنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه .

    تری تیست

    تری تیست

    * حرارت رو خاموش کرده و وانیل رو اضافه می کنیم .

    تری تیست

    * اجازه می دیم مواد از دما بیفته بعد نصفش رو روی ژله می ریزیم .

    تری تیست

    تری تیست

    * یک ردیف پتی بور کاکائویی می چینیم و دوباره نصف دیگر مواد رو روی اون می ریزیم و به یخچال منتقل می کنیم .

    * اجازه می دیم دسر بمدت یک روز در یخچال بمونه .

    تری تیست

    * بعد با چاقو دورتادور دسر رو جدا کرده و داخل آب گرم قرار می دیم تا دسر براحتی جدا بشه .

    تری تیست

    * هر چقدر از طعم و زیبایی این دسر بگم بازم کم گفتم . حتما امتحان کنید …

    تری تیست

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    ۹ نظر برای  تری تیست

    • 1
      نیلوفر نوشته شده در ۲۷ آبان, ۱۳۹۳, ساعت ۲۲:۰۰

      سلام خسته نباشید .ببخشید شما فرمودید پودر ژله اماده رو فقط با ابجوش بهم بزنیم بریزیم داخل ظرف؟دیگه نیازی به اب سرد یا دستور خود ژله آماده نیست؟

    • 2
      مینا نوشته شده در ۲۸ آبان, ۱۳۹۳, ساعت ۹:۰۸

      با سلام میشه به جای قسمت نشاسته ذرت از پودینگ استفاده کرد یا نه؟ :unsure:

    • 3
      عسل نوشته شده در ۵ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۱۳:۲۱

      با سلام و خسته نباشید

      میشه به جاری نشاسته ذرت از خود نشاسته یا پودینگ استفاده کرد .

    • 4
      فریده جلالی نوشته شده در ۸ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۱۰:۱۶

      نیلوفر خانم چون قرارهدسر رو قالب برگردونیم پس بهتره میزان آب برا ژله رو کمتر در نظر بگیریم تا سفت تر ببنده و موقع برگردوندن براش مشکل پیش نیاد. اما اگه تمایل دارین تو ظرف تکنفره درست کنید و نمیخواین قالبی بشه میشه مقدار آب برای ژله رو بیشتر در نظر گرفت.

      مینا خانم پودینگتون رو اگه غلیظ درست کنید تا سفت ببنده و قالبی در بیاد موردی نداره. طعم ها سلیقه ای هستن. اما پیشنهاد میکنم یکبارم با همین دستور جلو برید. طعمش عالیه.

      عسل خانم نشاسته ذرت هم باعث غلظت و هم باعث لطافت دسرتون میشه. در درجه اول بهتره از خودش استفاده کنید. اما اگه در نهایت دسترسی نداشتین بصورت نصف و نصف از نشاسته ساده و آرد سفید استفاده کنید جای نشاسته ذرت.

    • 5
      تهال نوشته شده در ۹ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۲۰:۰۸

      میشه به جای قسمت سفید از ژله الورا با بستنی استفاده کنم ؟؟؟مزش خیلی فرق داره???

    • 6
      فریده سادات نوشته شده در ۱۰ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۱۳:۰۰

      فکر کنم بتونید جایگزین کنید. اما مسلما دیگه شباهتی به مزه تری تیست نخواهد داشت…

    • 7
      mina نوشته شده در ۲۱ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۱۰:۳۰

      سلام میشه به آرد سفید پودر کاکائو اضافه کنم با بیسکوییت وانیلی،یعنی کرم کاکائویی شه با بیسکوییت سفید،میخوام درست کنم،خوهشا پاسخخخخخخخخخخخخخخخخ!!اگه میشه چه میزان؟؟

    • 8
      فریده سادات نوشته شده در ۲۱ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۱۷:۳۶

      مینا خانم موردی نداره. میتونید کرم رو کاکائویی و یا حتی زعفرانی هم درست کنید . بیسکوییت پتی بور ساده و یا هر طعمی طبق ذائقه خودتون میتونید جایگزین کنید .

    • 9
      صبا نوشته شده در ۹ بهمن, ۱۳۹۳, ساعت ۱۹:۲۵

      سلام
      محبت میکنید بگید از چه ژله ای اینجا استفاده شده؟
      آلبالو؟گل رز؟
      رنگش فوق العاده شفافه و قشنگه
      متشکرم

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است