• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • سالاد فانتزی

    بهارک مبینی (بهار)

    مدیر ارشد بهارسایت

    این سالاد علاوه بر شیک بودنش یه مزیتی هم داره ، سرو کردن اون بصورت تکی هست پس می تونید به تعداد مهموناتون از این سالاد درست کنید . روی کاپ هاتون هم با هر چیزی می تونید پر کنید . مثلا ” ترکیب ژامبون و ذرت و خیارشور و سس مایونز یا فلفل دلمه ای و قارچ و زیتون و نخودفرنگی و سس مایونز یا همین ترکیبی که من استفاده کردم .

    مواد لازم : ( برای ۱۰-۸ عدد سالاد )

    سیب زمینی متوسط ۳ عدد

    سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری

    فلفل قرمز به مقدار لازم

    نمک به مقدار لازم

    مواد لازم برای روی کاپ ها :

    کنسرو سبزیجات ۱ قوطی

    فلفل دلمه ای ۲/۱

    گوجه فرنگی ۱ عدد

    سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری

    نمک به مقدار لازم

    فلفل سیاه به مقدار لازم

    کپسول متوسط ۱۰ عدد ( از کپسول های خیلی بزرگ استفاده نکنید ) (جهت خرید کلیک کنید)

    طرز تهیه :

    * جهت تهیه کاپ های سالاد، ابتدا سیب زمینی رو پخته و رنده می کنیم .

    * سپس نمک و فلفل و سس مایونز رو اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم .

    * حسابی با دستتون مواد رو عین یه خمیر ورز بدین تا به یه همجنین حالتی برسید . بافتش باید مثل عکس زیر نرم و لطیف باشه .

    * می تونیم به مواد بالا کمی نعناع هم اضافه کنیم .

    *کپسول ها رو داخل قالب قرار می دیم .

    * بعد یه قاشق غذاخوری پر ، از مواد داخل کپسول می ذاریم .

    * با ته قاشق مواد رو صاف می کنیم .سپس قالب رو بمدت ۲۴ ساعت در یخچال قرار می دیم . بهتره یه نایلون فریزر رو که از چند جا سوراخ کردید روی کاپ ها قرار بدین برای اینکه در عین حال که کاپها  خشک نمی شن ، روی مواد بخار جمع نمی شه و باعث خیس شدن کاپها هم نخواهد شد ( امیدوارم توضیحم واضح باشه ) .

    * اگه بخواید تعداد زیادی درست کنید ، می تونید مثل شکل پایین کاپ ها رو روی سینی برگردونید و داخل یخچال بذارید . سپس مجددا داخل قالب کپسول قرار داده و توشو پر کنید .

    * پس برای مهمونی هاتون می تونید از روز قبل تمام مراحل رو انجام بدین و روز مهمونی فقط سالادها رو روی کاپ ها قرار بدین .

    * بعد از ۲۴ ساعت ( البته چون من عجله داشتم بخاطر همین دست به دامن فریزر شدم و یک ساعت داخل فریزر گذاشتم ) می تونید کپسول رو به آرامی از مواد جدا کنید .

    * و اما برای روی سالاد :

    * کنسرو سبزیجات رو باز کرده و داخل ظرفی بریزید. اگه این کنسرو رو نتونستید تهیه کنید خیلی راحت می تونید خودتون در منزل اونو درست کنید ؛ بدین ترتیب که هویج و ذرت و نخودفرنگی رو بپزید ، همین .

    * بعد تمام مواد ( کنسرو سبزیجات ، فلفل دلمه ای و گوجه و نمک و فلفل و سس مایونز ) رو با هم مخلوط کنید .

    * با قاشق روی کاپ ها رو با مواد سالاد پر کنید .

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2019 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است