سالاد روسی

بهارک مبینی (بهار)

مدیر ارشد بهارسایت

حتما شما هم با من موافقید که هر جا مهمونی می رید سالادهاشون یکنواخت و تکراری شده ( البته همه رو نمی گم کدبانوهای زیادی هم هستن که انواع و اقسام سالادها رو ردیف می کنن ) .

وقتی اسم سالاد می آد ذهنها اول از همه به سمت سالاد فصل می ره ، بعد الویه یا سالاد شیرازی یا سالاد کلم بعد سالاد ماکارونی ، تقریبا همین ( البته همه اینا به نوبه خودشون خوشمزه هستن و حتما دستورات همین سالاد آسونها رو هم یه روزی … توی سایت خواهم گذاشت ) ولی بعضی وقتها دیگه تکراری می شه و دنبال تنوع برای سالاد مهمونی هاتون می گردید .

بالاخره اینهمه مقدمه چینی کردم که بگم این سالاد خیلی خیلی آسونه و در عین حال خوشمزه ( فقط کافیه یه بار امتحان کنید، آنقدر معتادش می شید که مجبور می شم یه دستور سالاد دیگه بذارم تا دست از سر این سالاد بردارید ). پس اگه موافقید با من همراه بشید :

مواد لازم : ( همونطوری که می دونید معمولا برای سالاد مقدار خاصی نمی شه تعیین کرد چون بستگی به ذائقه داره . پس می تونید این مقادیر رو با توجه به ذائقه خودتون کم و زیاد کنید .)

سیب زمینی متوسط ۳ عدد

پیازچه ۳ بسته ( هر بسته ۸ -۷ تا پیازچه متوسط داشته باشه )

شوید ۱ بسته ( بسته هایی که الان بصورت آماده همه جا می فروشن تقریبا هر بسته ۱۰۰گرم وزن داره )

ماست موسیر ۲ قاشق غذاخوری ( این مقدار رو بسته به ذائقه خودتون کم  و زیاد کنید )

سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری ( این مقدار رو بسته به ذائقه خودتون کم  و زیاد کنید )

خیار شور متوسط ۳ عدد

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

آبلیمو به مقدار لازم ( تقریبا دو قاشق غذاخوری )

طرز تهیه :

* ابتدا سیب زمینی رو بپزید و بعد از خنک شدن پوست گرفته و بصورت چهار گوش خرد کنید .

* پیازچه و شوید رو هم پاک کرده و شسته و خرد کنید . سپس به سیب زمینی خرد شده اضافه کنید .

* خیار شور هم بصورت نگینی خرد بشه و به مواد بالا اضافه بشه .

* سس مایونز و ماست موسیر و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کرده و به مواد بالا اضافه کنید سپس تمام مواد رو با هم مخلوط کنید . برای اینکه سس بهتر جذب سالاد بشه توصیه می شه دو سه ساعت سالاد رو در یخچال بذارید و بعد نوش جان بفرمایید .

ممنون از دوست عزیزم پریسا جون بخاطر این رسیپی خوشمزه ( البته یه کم تغییرات دادم ) .