نان خامه ای

نان خامه ای

چاپ

بهارک مبینی (بهار)

مدیر ارشد بهارسایت

درست کردن نان خامه ای کار سختی نیست فقط یه کوچولو قلق داره که در قسمت مربوط به خمیر کلمی همه رو توضیح دادم . امیدوارم همه نکته ها رو خوب توضیح داده باشم و چیزی از قلم نیفتاده باشه . اگه مواردی که نوشتم رو مو به مو اجرا کنید مطمئنم یه نان خامه ای خوشمزه در انتظار شما خواهد بود .

مواد لازم :

نان هایی که با دستور خمیر کلمی تهیه شده اند ( لطفا اینجا رو کلیک کنید )

خامه  ( برای تهیه خامه فرم گرفته اینجا رو ببینید ) ( و اما من چیکار کردم ؟ قبلا خامه شانتی پک رو برای کیکم استفاده کرده بودم و بقیه رو بصورت زده شده فریز کرده بودم . توجه داشته باشید که حتما همه رو با هم همون اول هم بزنید . بعد از فریزر در آوردم و اجازه دادم کمی نرم بشه – مثل بستنی سفت – بعد با هم زن هم زدم تا دوباره فرم گرفت ، همین )

قیف و ماسوره ( جهت کار با ماسوره و قیف اینجا رو کلیک کنید )

* این ماسوره ای که می بینید خیلی بدرد اینکار می خوره و کاملا خامه رو بداخل نانها هدایت می کنه .( جهت خرید کلیک کنید)

* این هم قیف یکبار مصرف با ماسوره ( بعضی وقتها که حوصله شستشو رو ندارم گزینه خوبیه ) .

(برای خرید قیف یکبار مصرف اینجا رو کلیک کنید )

* این مرحله خیلی مرحله شیرینیه . چون از همه چی احساس رضایت داری و لحظه وصال به نان خامه ای ها نزدیکه .