• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • کاسه های شکلاتی

    بهارک مبینی (بهار)

    مدیر ارشد بهارسایت

    می دونین اگه انارهای دون شده رو داخل این کاسه های شکلاتی سرو کنین چقدر برای همسرتون یا بچه ها یا مهموناتون جالبه . تصور اینکه بعد از خوردن انارها می تونن کاسه انارها رو هم بخورن واقعا” لذت بخشه .

    مواد لازم :

    شکلات سفید

    بادکنک

    ترافل های رنگی

    طرز تهیه :

    * شکلات رو به روشی که در پست شکلات های نقاشی شده توضیح دادم آب کنید .

    * بادکنکها رو خوب بشورید و خشک کنید. و در نهایت به اندازه ای که می خواید کاسه هاتون همون سایز باشه فوت کنید . توجه کنید بادکنکی که می خرید جنسش خوب باشه و ضخیم (بعضی بادکنک ها فوت نکرده پاره می شن لطفا” از اونا نخرید ) .

    * بادکنک ها رو داخل شکلات فرو ببرین بعد روی یه دونه نایلون فریزر قرار بدین که بعدا” به ظرفتون نچسبه.

    نکته ۱ : سعی کنید چند دفعه بادکنک رو داخل شکلات قرار بدین به این ترتیب که اول بادکنک رو داخل شکلات قراربدین بعداز درون شکلات در بیارید اندازه دو سه دقیقه صبر کنید بعد دوباره بادکنک رو درون شکلات قرار بدین این عمل رو چند بار تکرار کنید که یه لایه ضخیمی از شکلات دور بادکنک ببنده .

    نکته ۲: شکلات داغ نباشه چون بادکنک می ترکه .

    * عکس ترافل رنگی رو در زیر می بینید بعد از اینکه  بادکنک کاملا” شکلاتی شد از این ترافل ها روش بپاشید و در نهایت نیم ساعت داخل یخچال بذارین تا شکلاتش سفت بشه .

    * همونطوری که در شکل پایین می بینید بادکنک آبی ضخامت شکلاتش خوب هست ولی بادکنک قرمز ضخامتش خیلی کمه و احتمال شکستنش خیلی زیاده.

    * بادکنک هارو با یه سنجاق بترکونید . لطفا” سعی نکنید نخشون رو باز کنید و از این بادکنک ها بعدا” استفاده کنید حتما” و حتما” با سنجاق بترکونید ( باز هم میل خودتونه از ما گفتن ). وقتی بادکنک ها با سنجاق می ترکن خیلی سریع جمع می شن درنتیجه این سرعت بالا باعث می شه سریع از شکلات جدا بشه و  کاسه شکلاتی مون نمی شکنه.

    * می تونید با قیچی آشپزخونه خیلی آروم دیوارهای ناهمگون کاسه ها رو ببرید تا شکلشون قشنگ تر بشه.

    * و این هم کاسه های شکلاتی جهت سرو انار . نوش جان .

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2019 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است