• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • ونیزی چرخشی

    سپیده خالقی

    سرآشپز افتخاری

    مواد لازم:

    آرد گندم: ۲۵۰ گرم = ۲ پیمانه

    آرد برنج: ۵۰ گرم = یک سوم پیمانه

    کره:۲۵۰ گرم

    پودر قند: ۵۰ گرم (هر پیمانه پودر قند ۱۲۵ گرم هست )

    وانیل: ۱ قاشق مربا خوری

    پودر هل: ۱ قاشق مربا خوری

    شکلات: جهت تزیین

    پودر پسته و کنجد: جهت تزیین

    طرز تهیه :

    * فر رو روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار داده و اجازه بدین گرم بشه .

    * ابتدا کره رو از یخچال خارج کنید و اجازه بدید نرم بشه و پودر قند، وانیل و هل رو اضافه کرده و با همزن برقی بزنید تا رنگش کرم روشن بشه .

    نکته: به هیچ وجه کره رو آب نکنید .

    * آرد برنج و گندم رو مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید و به مواد اضافه کنید.

    * مواد رو مخلوط کنید تا خمیری به شکلی که در تصویر پایین میبینید ایجاد بشه.

    قیف و ماسوره تون رو چرب کنید و به هر شکلی که دوست دارید توی سینی فرتون که از قبل کاغذ روغنی گذاشتید فرم بدید.

    * حدود ۲۰ دقیقه توی فر با دمای ۱۸۰ درجه بذارید.

    * شکلات هاتون رو آب کنید و به هر شکلی که دوست دارید روی شیرینی تون تزیین کنید.

    * نکته : برای راحتی کار می تونید کوکی ها رو تا نصف داخل شکلات فرو ببرید و چند لحظه صبر کنید تا شکلات اضافه اون بریزه بعد روی کاغذ روغنی بچینید .

    * بلافاصله کنجد یا پودر پسته رو روی قسمت شکلاتی بپاشید .

    * نکته: اگه شکلات سرد بشه پودر پسته و کنجد به شیرینی نمیچسبن.

    * اگر خواستید از پودر نارگیل هم میتونید استفاده کنید.

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    یک نظر برای  ونیزی چرخشی

    • 1
      هانیه نوشته شده در ۳ دی, ۱۳۹۳, ساعت ۱۵:۴۴

      سلام
      خیلی ممنون بابت سایت خیلی خوبتون
      من این شیرینی رو درست کردم مزه خوبی داره فقط اینکه خیلی  تخت  ترد چرب شده ولی مزه خوبی داره.میشه بگید اشکالش کجاست که انقدر تخت شده؟

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است