• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • کوکیز ساده

    کوکیز

    آیدا رمضانی

    آشپز افتخاری

     

    مواد لازم :

    آرد ۲۵۰ گرم

    روغن صاف ۱۰۰ گرم

    پودر قند ۶۰ گرم ( این کوکیز کم شیرین هست در صورتیکه دوست دارید شیرینیش بیشتر بشه می تونید تا ۱۰۰ گرم پودر قند بریزید)

    تخم مرغ ۱ عدد

    بکینگ پودر نصف ق م

    نمک یک پنس

    وانیل شکری یک چهارم ق م یا چند قطره اسانس در صورت تمایل

    شکلات قهوه ای جهت تزیین

    کوکیز

    طرز تهیه :

    * فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتگراد روشن کنید تا گرم بشه .

    * روغن و پودر قند رو با همزن بزنید تا سفید بشه .

    کوکیز

    کوکیز

    * تخم مرغ رو با چنگال هم بزنید .

    کوکیز

    * بعد در دو نوبت به مواد قبل اضافه کرده و هم بزنید .

    کوکیز

    کوکیز

    کوکیز

    * سپس آرد و بکینگ پودر و نمک رو اضافه کنید و مواد رو مخلوط کنید تا خمیری بدست بیاد که به دست نچسبه . ممکنه آرد مقداری کم و زیاد شود .

    کوکیز

    کوکیز

    * خمیر رو با وردنه و به قطر نیم سانت روی میز کارتون باز کنید.

    کوکیز

    * سپس با قالبهای مورد نظر قالب زده و در سینی بچینید .

    کوکیز

    کوکیز

    * در صورت تمایل می تونید به خمیر چند قطره اسانس بزنید .

    کوکیز

    * سپس در طبقه وسط فر و با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه بپزید .

    * نکته : برای اینکه بدونید کوکیزها پختن یا نه ، باید زیرشون کمی تغییر رنگ بده .

    کوکیز

    * کوکیزها آماده هستن ولی برای قشنگی کار می تونید کمی شکلات رو آب کرده و اونا رو تزیین کنید .

    کوکیز

    کوکیز

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    ۴ نظر برای  کوکیز ساده

    • 1
      سمانه نوشته شده در ۲۰ دی, ۱۳۹۳, ساعت ۱۷:۰۲

      دوست عزیز این کوکی چقدر ماندگاری داره در ظرف دربسته در دمای محیط؟ خیلی ممنون

    • 2
      فریده سادات نوشته شده در ۶ اسفند, ۱۳۹۳, ساعت ۱۲:۱۱

      این کوکیز رو میتونید تا یکی دو ماه تو محیط خشک و خنک نگه داری کنید

    • 3
      ترانه نوشته شده در ۱۴ اسفند, ۱۳۹۳, ساعت ۱۹:۲۸

      سلام خسته نباشید
      من روغن اصیل خریدم ( رو دستم مونده :( )، با اون میتونم این کوکیز هارو درست کنم ؟

    • 4
      baharsite نوشته شده در ۱۴ اسفند, ۱۳۹۳, ساعت ۱۹:۴۸

      بله میشه

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است