• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • آش انار

    آش انار

    معصومه نصیری

    مربی آشپزی و شیرینی پزی

    مواد لازم :

    لپه نصف پیمانه

    برنج ۱ پیمانه

    آب انار ۴ پیمانه

    رب انار ۳ تا ۴ ق س

    دانه انار ۱ پیمانه

    سبزی آش پاک نشده ( شامل تره ، جعفری ، گشنیز ، اسفناج ) یک کیلو

    نعناع داغ ۴ ق س

    پیاز داغ ۴ ق س

    پودر گلپر ۱ ق م

    زردچوبه ۱ ق م

    نمک و فلفل به مقدار لازم

    طرز تهیه :

    * ابتدا ۲ ق س پیاز داغ و لپه را با هم تفت می دیم .

    آش انار

    آش انار

    * بعد نمک و فلفل و زردچوبه رو اضافه کرده و یه تفت کوچولو می دیم .

    آش انار

    * آب اضافه می کنیم .

    آش انار

    * بعد برنج  …

    آش انار

    * و اجازه می دیم بپزن .

    آش انار

    * بعد عدسی که از قبل خیس کردیم رو اضافه می کنیم .

    آش انار

    * بعد آب انار …

    آش انار

    * و بعد سبزی …

    آش انار

    * بعد رب انار می ریزیم .

    آش انار

    * نصف دونه انار رو می ریزیم و نصفش رو برای تزیین نگه می داریم .

    آش انار

    * بعد از پخت ۳ ق س نعناع داغ و گلپر ۱ ق م رو اضافه می کنیم .

    * نکته : یک ق س نعناع داغ رو برای تزین نگه می داریم .

    آش انار

    * در ظرف مورد نظر سرو کرده و با دونه انار و پیاز داغ و نعناع داغ تزیین می کنیم .

    * نکته : درصورتیکه بخواید آش انارتون مجلسی تر بشه می تونید ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز رنده شده ، بصورت کوفته قلقلی درآورده و سرخ کرده و در آش ازش استفاده کنید .

    آش انار

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    ۲ نظر برای  آش انار

    • 1
      فاطمه نوشته شده در ۱۳ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۱۷:۴۱

      سلام براى آب انار و رب و دونه هاى انار باید از انار ترش استفاده کنیم یا شیرین؟

    • 2
      فریده سادات نوشته شده در ۱۵ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۱۳:۰۱

      انار میخوش ملس هست. البته بسته به ذائقه شما هم تا حدود زیادی داره دوست عزیز که چقدر تمایل به ترش بودن آش دارید.

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است