• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • تزیین خرما به شکل گل رز

    تزیین خرما به شکل گل رز

    بهارک مبینی (بهار)

    مدیر ارشد بهارسایت

     

    مواد لازم :

    ماست ۱/۴ (یک چهارم) پیمانه

    تخم مرغ ۱ عدد

    بکینگ پودر یک و نیم ق م

    نمک یک پنس

    روغن مایع یک هشتم پیمانه

    ارد سفید به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد

    وانیل شکری ۱/۴ (یک چهارم) ق م

    عسل ۱/۸ (یک هشتم) پیمانه

    گلاب ۱/۸ (یک هشتم) پیمانه

    زعفران آبکرده ۱ ق م

    طرز تهیه :

    * ماست و بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کرده و تخم مرغ و روغن رو اضافه می کنیم.

    تزیین خرما به شکل گل رز

    * خوب مخلوط کرده و آرد رو اضافه می کنیم طوریکه به دست نچسبه.

    تزیین خرما به شکل گل رز

    * روی خمیر رو پوشونده و اجازه می دیم یک ساعت استراحت کنه.

    تزیین خرما به شکل گل رز

    * روی میز کار آردپاشی کرده و خمیرو با وردنه باز می کنیم.

    تزیین خرما به شکل گل رز

    * بعد با قالب گرد به قطر ۵ سانت برش می دیم . تعداد دایره ها ۵ عدد باشه.می تونید تعداد دایره ها رو بیشتر هم درنظر بگیرید ولی دور خرما نونش بیشتر میشه و خیلی خوشایند نیست.

    تزیین خرما به شکل گل رز

    * خمیرهای دایره ای رو روی هم بچینید . و بین هر دو خمیر رو کمی مرطوب کنید تا کامل به هم بچسبه.

    تزیین خرما به شکل گل رز

    تزیین خرما به شکل گل رز

    * یه دونه خرما برداشته و هسته اش رو دربیارید و روی اولین خمیر مطابق تصویر قرار بدین.

    تزیین خرما به شکل گل رز

    * بعد شروع کنید به رول کردن…

    تزیین خرما به شکل گل رز

    تزیین خرما به شکل گل رز

    * و در آخر از وسط برش بدین .

    تزیین خرما به شکل گل رز

    تزیین خرما به شکل گل رز

    * هر کدوم از خمیرها تشکیل یه گل رز رو خواهند داد.

    تزیین خرما به شکل گل رز

    * بعد داخل فر از قبل کرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار بدین تا روی خمیر کمی طلایی بشه . به قسمت پایین خمیر هم دقت کنید چون ممکنه بخاطر وجود خرما و شیره اش از زیر سریع تر بسوزه.

    تزیین خرما به شکل گل رز

    * عسل و گلاب و زعفران رو مخلوط کرده و بمدت ۲۰ الی ۳۰ ثانیه در مکروفر قرار بدین تا عسل شل شده و با هم مخلوط بشن . ( می تونید روی کتری هم قرار بدین ).

    تزیین خرما به شکل گل رز

    * بعد شربت مورد نظر رو روی گل رزهای خرمایی بمالید .

    تزیین خرما به شکل گل رز

    * هم خوشمزه و هم زیبا …

    تزیین خرما به شکل گل رز

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    ۳ نظر برای  تزیین خرما به شکل گل رز

    • 1
      الهام نوشته شده در ۱۸ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۲۰:۳۵

      سلام خسته نباشید ،ممنونم بابت دستورات خوبتون .
      میخواستم بدونم این مواد حدودا چند تا گل میده ؟ شربت رو تا گل ها داغ هستن روشون بمالیم یا صبر کنم سرد بشن؟؟

    • 2
      الی نوشته شده در ۵ بهمن, ۱۳۹۳, ساعت ۱۷:۵۱

      سلام.درستش کردم.خیلی زیبا شد.اما یه مشکلی داشت.خمیرش اگه شیرین می شد بهتر بود.میشه یه رسپی واسش بذارید ک همیرش شیرین تر شه؟

    • 3
      مری توان نوشته شده در ۲۴ خرداد, ۱۳۹۴, ساعت ۱۸:۰۲

      سلام خانم مبیتنی عزیز می تونیم داخل مایکروفر یا سولاردوم هم درست کنیم 
      اگر بله چطوری با چه درجه ای؟؟؟
      سپاسگزارم

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2018 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است