• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • رول بیسکویت فندقی

     

     

    طاهره نورالله پور

    مدیر بهارسایت

     

    مواد لازم

    بیسکوئت پتی بور پودر شده ۲۰۰ گرم

    کره ۵۰ گرم

    شیرعسلی ۳۹۷ گرم

    فندق ۱۵ عدد

    کیت کت ۴ تکه

    طرز تهیه :

    *ابتدا فندقها رو تست میکنیم . برای اینکار فندق ها رو داخل یه تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدیم کم کم پوستشون میترکه .

    *در این لحظه تابه رو از روی حرارت بردارید و به راحتی پوستشون بین دو انگشت جدا میشه و همینطور تست هم میشن.

    *فندق ها رو خرد کنید دقت کنید پودر نشن یه جوری که بعدا زیر دندون احساس بشن.

    *بیسکوئیت پودر شده و فندق رو با هم ترکیب کنید.

    *کره ذوب شده رو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید .

    *سپس شیرعسلی رو اضافه کنید…

    *این هم بعد از ترکیب کردن مواد با شیر عسلی…

    *کیت کت ها رو با چاقو خرد کرده و اضافه کنید.

    *این هم ترکیب نهایی….

    *این ترکیب کمی شل هست جای نگرانی نیست.

    *مواد رو روی فویل بریزید.

    *و با قاشق به شکل زیر پخش کنید.

    *به کمک فویل مواد رو رول کنید و چندین لایه فویل رو کاملا به دورش بپیچید.

    *ابتدا و انتهای رول رو کاملا محکم کنید و به مدت ۳-۴ ساعت داخل فریزر بذارید تا کاملا خودشو بگیره .

    * نکته: جون مواد شل هست ممکنه داخل فریزر شکل استوانه ای خودشو از دست بده برای این که این مشکل پیش نیاد هر ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فریز بچرخونیدش و بهش فرم بدین تا شکلش رو حفظ کنه . تقریبا ۶-۷ بار این کار رو تکرار کنید.

    *بعد از مدت طی شده فویل رو ازش جدا کنید و به کمک چاقوی لیزری بیسکوئیت رو برش بزنید.

    *برای سرو میتونید اونها رو در کپسول  بچینید.

    *بسته به ضخامت برش ها حدود ۲۵ تا ۳۰ عدد از این بیسکویتها به دست میاد.

    *بیسکوویتها رو در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید چون در دمای محیط شکلشون رو از دست میدن و برای طولانی مدت در فریز نگهدارید.

    *همراه با یک استکان چای خیلی میچسبه…

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2018 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است