میگو کبابی

میگو کبابی

چاپ

بهارک مبینی (بهار)

مدیر ارشد بهارسایت

میگو رو با روشهای مختلفی می شه درست کرد که یکی از ساده ترین روشهای درست کردن آن میگو کبابی هست ، در عین سادگی ، فوق العاده خوشمزه هم هست .

مواد لازم :

میگو ۲۰۰ گرم

پیاز ۱ عدد

زعفران آبکرده

نمک و فلفل به مقدار لازم

روغن مایع ۱ ق غ

لیمو ترش ۲ عدد

طرز تهیه :

* ابتدا پیاز رو رنده کنید.

* میگوها رو پاک کنید. طریقه پاک کردن میگو را در این لینک ببینید .

* نمک و فلفل و زعفران آبکرده و روغن مایع رو اضافه کرده و مخلوط کنید .

* ۴-۳ ساعت میگو ها رو در یخچال قرار بدین .

* میگوها رو به سیخ بکشید .

* و روی گاز یا منقل کبابی کنید .

* موقع سرو روی آنها لیمو بریزید .