شیرینی رژیمی

بهارک مبینی (بهار)

مدیر ارشد بهارسایت

تقریبا” ۳-۲ سال پیش یه شیرینی کشف کردم که گذشته از خاصیت های بسیاری که داره ، تو لاغری هم معجزه می کنه.(فقط اون موقع یادم رفت برم توی اداره ثبت اختراعات بنام خودم ثبتش کنم).

اصلی ترین مواد تشکیل دهنده این شیرینی رطب و سبوس هست که مطمئنا” همه شما عزیزان از فواید این دو ماده غذایی آگاه هستید.

راستی آیا تا حالا می دونستید فرق بین رطب و خرما چیه ؟

ابتدا شکوفه های درخت نخل تبدیل به میوه ای سفت و سبز رنگ می شن که به اون می گن “چاقالی” ، بعد از چند وقت این چاقالی ها زرد یا قرمز رنگ می شن که به اونا می گن ” خارک” . این خارک ها بمرور می رسن و نرم می شن ، رنگشون هم قهوه ای روشن شده و “رطب” نامگذاری می شن و در نهایت این رطب های خوشمزه در اثر تشعشعات خورشید تیره تر و سفت تر شده و همین “خرما” ی معروف بوجود می آد.

و اما کالری این شیرینی :

با این مقدار مواد تقریبا” ۹۰ شیرینی خواهیم داشت . ۱۰۰ گرم رطب ۱۵۰ کالری داره (۱۰۰ گرم خرما ۲۴۰ کالری داره پس کالری رطب کمتر از کالری خرما هست) پس ۸۰۰ گرم رطبی که استفاده کردیم ۱۲۰۰ کالری خواهد داشت . یه نکته خیلی جالب اینکه سبوس اصلا” کالری نداره در واقع کالری اون صفره. پس اگه ۱۲۰۰ رو تقسیم بر ۹۰ کنیم تقریبا” می شه : ۱۳

نتیجه اخلاقی: کالری هر یه دونه از این شیرینی ۱۳ هست و شما با توجه به رژیمتون می تونید با قند یا خرما جایگزین کنید و در عین حال از خواص سبوس هم بهره ببرید .

مواد لازم :

رطب با هسته ۸۰۰ گرم

سبوس گندم ۱۰۰ گرم ( الان دیگه خیلی جاها سبوس می فروشن مثل فروشگاه شهروند یا حتی سوپرها )

گلاب ۵ قاشق غذا خوری

چیپس میوه جهت تزئین ( کالری چیپس میوه محاسبه نشده ، اگه می خواید کاملا” رژیمی باشه می تونید اونو حذف کنید )

طرز تهیه :

* ابتدا رطب ها رو بشورید.

* بعد هسته و پوست اونا رو بگیرید.

* سبوس گندم و گلاب رو بهش اضافه کنید .

* با دست کاملا” مخلوط کنید. تقریبا یه همچین خمیری خواهیم داشت :

* از خمیر به اندازه یه فندق برداشته و گلوله اش کنید.

* داخل سبوس غلتش بدین( می تونید داخل کنجد هم غلت بدین ).

* برای تزئین می تونید از چیپس میوه یا انواع آجیل استفاده کنید.

* اگه می خواید این شیرینی خانگی مفید رو برای بچه ها درست کنید می تونید آجیل های مختلف مل بادام، پسته ، گردو ، فندق و …آسیاب کرده و داخل خمیر اضافه کنید یا داخل پودر پسته یا بادام غلت بدین .  نوش جان

روزانه به ازای هر عضو خانواده ، یک قاشق “سبوس” مصرف کنید.اگر در عمل به این نکته ، موفق شوید ، طولی نمی کشد که دیگر در منزلتان خبری از موهای ریخته شده خود،فرزندتان و همسرتان نیست.رنگ و روی افراد خانواده باز شده چهره شان شفاف و روشن تر می شود و دیگر جوش های ریز و درشت نمی زند. می بینید که هیچکدام از اعضای خانواده شما یبوست ندارد، اسهال های فرزندانتان کاهش یافته و خون دماغ های ممتد دختر کوچکتان بهبود پیدا کرده است .

مادربزرگها هم دیگر از عذاب چربی،کلسترول و قندخون رها شده و آرامش می یابند.پدرها دیگر اثری از فشار خون نمی بینند و از همه مهمتر اینکه می بینید لک های روی گونه هایتان پاک شده،ابروان تان پرپشت گشته و صورتتان دیگر چربی پس نمی دهد،ناخن هایتان دیگر تیره ،شکننده و تا نمی شوند.

سنگ های صفراوی به سراغ شما نمی آید و رشد طولی فرزندتان به گونه چشمگیری افزون می گردد و بیماری قند ،ضعف اعصاب ،کم خوابی و کم کاری درون ریز نخواهید داشت.

برگرفته از سایتwww.aftab.ir

فقط یادتون باشه همیشه اعتدال رو رعایت کنید مصرف بیش از حد هر ماده غذایی مفیدی ، می تونه مضر باشه .