• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • شیرینی رژیمی

    بهارک مبینی (بهار)

    مدیر ارشد بهارسایت

    تقریبا” ۳-۲ سال پیش یه شیرینی کشف کردم که گذشته از خاصیت های بسیاری که داره ، تو لاغری هم معجزه می کنه.(فقط اون موقع یادم رفت برم توی اداره ثبت اختراعات بنام خودم ثبتش کنم).

    اصلی ترین مواد تشکیل دهنده این شیرینی رطب و سبوس هست که مطمئنا” همه شما عزیزان از فواید این دو ماده غذایی آگاه هستید.

    راستی آیا تا حالا می دونستید فرق بین رطب و خرما چیه ؟

    ابتدا شکوفه های درخت نخل تبدیل به میوه ای سفت و سبز رنگ می شن که به اون می گن “چاقالی” ، بعد از چند وقت این چاقالی ها زرد یا قرمز رنگ می شن که به اونا می گن ” خارک” . این خارک ها بمرور می رسن و نرم می شن ، رنگشون هم قهوه ای روشن شده و “رطب” نامگذاری می شن و در نهایت این رطب های خوشمزه در اثر تشعشعات خورشید تیره تر و سفت تر شده و همین “خرما” ی معروف بوجود می آد.

    و اما کالری این شیرینی :

    با این مقدار مواد تقریبا” ۹۰ شیرینی خواهیم داشت . ۱۰۰ گرم رطب ۱۵۰ کالری داره (۱۰۰ گرم خرما ۲۴۰ کالری داره پس کالری رطب کمتر از کالری خرما هست) پس ۸۰۰ گرم رطبی که استفاده کردیم ۱۲۰۰ کالری خواهد داشت . یه نکته خیلی جالب اینکه سبوس اصلا” کالری نداره در واقع کالری اون صفره. پس اگه ۱۲۰۰ رو تقسیم بر ۹۰ کنیم تقریبا” می شه : ۱۳

    نتیجه اخلاقی: کالری هر یه دونه از این شیرینی ۱۳ هست و شما با توجه به رژیمتون می تونید با قند یا خرما جایگزین کنید و در عین حال از خواص سبوس هم بهره ببرید .

    مواد لازم :

    رطب با هسته ۸۰۰ گرم

    سبوس گندم ۱۰۰ گرم ( الان دیگه خیلی جاها سبوس می فروشن مثل فروشگاه شهروند یا حتی سوپرها )

    گلاب ۵ قاشق غذا خوری

    چیپس میوه جهت تزئین ( کالری چیپس میوه محاسبه نشده ، اگه می خواید کاملا” رژیمی باشه می تونید اونو حذف کنید )

    طرز تهیه :

    * ابتدا رطب ها رو بشورید.

    * بعد هسته و پوست اونا رو بگیرید.

    * سبوس گندم و گلاب رو بهش اضافه کنید .

    * با دست کاملا” مخلوط کنید. تقریبا یه همچین خمیری خواهیم داشت :

    * از خمیر به اندازه یه فندق برداشته و گلوله اش کنید.

    * داخل سبوس غلتش بدین( می تونید داخل کنجد هم غلت بدین ).

    * برای تزئین می تونید از چیپس میوه یا انواع آجیل استفاده کنید.

    * اگه می خواید این شیرینی خانگی مفید رو برای بچه ها درست کنید می تونید آجیل های مختلف مل بادام، پسته ، گردو ، فندق و …آسیاب کرده و داخل خمیر اضافه کنید یا داخل پودر پسته یا بادام غلت بدین .  نوش جان

    روزانه به ازای هر عضو خانواده ، یک قاشق “سبوس” مصرف کنید.اگر در عمل به این نکته ، موفق شوید ، طولی نمی کشد که دیگر در منزلتان خبری از موهای ریخته شده خود،فرزندتان و همسرتان نیست.رنگ و روی افراد خانواده باز شده چهره شان شفاف و روشن تر می شود و دیگر جوش های ریز و درشت نمی زند. می بینید که هیچکدام از اعضای خانواده شما یبوست ندارد، اسهال های فرزندانتان کاهش یافته و خون دماغ های ممتد دختر کوچکتان بهبود پیدا کرده است .

    مادربزرگها هم دیگر از عذاب چربی،کلسترول و قندخون رها شده و آرامش می یابند.پدرها دیگر اثری از فشار خون نمی بینند و از همه مهمتر اینکه می بینید لک های روی گونه هایتان پاک شده،ابروان تان پرپشت گشته و صورتتان دیگر چربی پس نمی دهد،ناخن هایتان دیگر تیره ،شکننده و تا نمی شوند.

    سنگ های صفراوی به سراغ شما نمی آید و رشد طولی فرزندتان به گونه چشمگیری افزون می گردد و بیماری قند ،ضعف اعصاب ،کم خوابی و کم کاری درون ریز نخواهید داشت.

    برگرفته از سایتwww.aftab.ir

    فقط یادتون باشه همیشه اعتدال رو رعایت کنید مصرف بیش از حد هر ماده غذایی مفیدی ، می تونه مضر باشه .

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است