- ۱۱ آبان ۱۳۹۳ , ساعت ۶:۱۵
- 40,252 بازدید
- ۱ نظر
- چاپ مطلب
مینی مافین ژامبون
بهارک مبینی (بهار)
مدیر ارشد بهارسایت
مواد لازم :
آرد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
ماست نصف پیمانه
ژامبون ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای نصف
بکینگ پودر ۱ ق م
آویشن نصف ق م
نمک نصف ق م
فلفل قرمز یک هشتم ق م
زردچوبه نصف ق م
طرز تهیه :
* این همون کالباسی هست که قبلا اونو آموزش دیدید مثل تصویر اونو خرد می کنیم .
* نکته : من این ژامبون رو قبلا درست کرده و در فریزر قرار داده بودم . پس شما هم می تونید اینکار انجام بدین و هر وقت دوست داشتید برای ساندویچ ها و پیتزا و یا چنین غذاهایی ازش استفاده کنید .
* تخم مرغ رو به مدت دو دقیقه هم بزنید .
* سپس شیر رو اضافه کنید .
* ماست و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و به مواد قبل افزوده و به مدت ۳۰ ثانیه هم بزنید .
* بعد روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید .
* آرد و زردچوبه و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کرده و به مواد قبل اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید .
* سپس ژامبون و فلفل دلمه ای رو اضافه کرده و مخلوطش کنید .
* قالب مافین رو چرب کرده و مواد رو داخلش بریزید .
* سپس روشون کمی فلفل دلمه ای بپاشید .
* نکته : اگه فلفل دلمه ای رنگی استفاده کنید خیلی قشنگ تر خواهد شد .
* سپس بمدت ۳۰ دقیقه در فری که با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کرده اید ، قرار بدین .
* این مافین با سس تند خیلی خوشمزه می شه.
* این مقدار تقریبا ۲۴ عدد مینی مافین بهتون می ده .
* این مینی مافین ها لقمه ای هستن پس خوردنش برای بچه ها خیلی راحت تره . گزینه خیلی خوبی برای تولد بچه ها هست .
یک نظر برای مینی مافین ژامبون
نوشتن دیدگاه
شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .
این قالبا خیلی کوچیکن تو قالب بزرگتر نمیشه ریخت؟
کاملا پخته میشه اگه قالبش بزرگتر باشه؟