• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • سیب زمینی تنوری

    سیب زمینی تنوری

     

    بهارک مبینی (بهار)

    مدیر ارشد بهارسایت

    مواد لازم برای چهار نفر :

    سیب زمینی متوسط ۶ عدد

    قارچ ۱۰۰ گرم

    ذرت نصف پیمانه

    پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم

    کره ۵۰ گرم

    سس مایونز ۳ ق س

    سس گوجه ۱ ق س

    نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم

    طرز تهیه:

    * لازمه یه توضیحی در خصوص این غذا خدمتتون بدم . این سیب زمینی تنوری خوشمزه رو در یکی از فست فودهای معروف تهران خوردم . انقدر خوشمزه هست که بیشتر اوقات کنار غذامون سفارش می دیم . سعی کردم عین همونو در اینجا آموزش بدم ، در دستور اصلی سیب زمینی با پوستش سرو می شه ولی اگه دوست ندارید می تونید پوستش رو بگیرید . همچنین پیشنهاد من اینه که به تعداد افراد در ظرفهای جداگانه درست کرده و سرو کنید .

    * سیب زمینی ها رو خوب بشویید . پیشنهاد می کنم برای اینکه خیالتون راحت باشه از اسکاچ استفاده کنید .

    سیب زمینی تنوری

    * بعد بهشون کمی نمک زده و داخل فویل بپیچید .

    سیب زمینی تنوری

    * روی هر کدوم چند تا سوراخ ایجاد کرده و بذارید داخل فر تا پخته و کبابی بشن.

    * می تونید روی شعله گاز ،یه دونه شعله پخش کن قرار داده و سیب زمینی ها رو روش بچینید و  با حرارت خیلی کم بپزین و اجازه بدین کبابی بشن .

    سیب زمینی تنوری

    * برای اینکه چک کنید که پخته یا نه . یه چنگال توش فرو کنید و اگه چنگال براحتی داخلش بره یعنی پخته .

    * نکته : بنظرم راحت ترین روش همون استفاده از شعله پخش کن و حرارت مستقیم هست. البته به هر روش دیگه ای که بلدید می تونید سیب زمینی رو کبابی کنید .

    سیب زمینی تنوری

    * بعد از کبابی شدن سیب زمینی ها  ، اونا رو به قطعات ۲ سانتی برش بدین .

    سیب زمینی تنوری

    * بعد ظرف سرو رو با کره چرب کنید .

    سیب زمینی تنوری

    * سیب زمینی ها رو داخلش بریزید . بعد روش کمی نمک و فلفل و آویشن بپاشید .

    سیب زمینی تنوری

    * تکه های کره رو روشون بچینید .

    سیب زمینی تنوری

    * و بعد قارچ را برش داده و روشون بچینید .

    سیب زمینی تنوری

    * و درنهایت ذرت و پنیر رو روش ریخته و در فر با دمای ۲۰۰ درجه قرار بدین تا سطح پنیر طلایی بشه .

    * نکته : اگه مقدار موادتون نسبت به ظرف بیشتر هم و مواد روی هم انباشته شده پیشنهاد می کنم بین مواد هم پنیر پیتزا بریزید . البته بهتره ظرف مناسبی انتخاب کنید تا اینجالت پیش نیاد .

    سیب زمینی تنوری

    * و اما برای تهیه سس این غذا :

    * سس مایونز و سس گوجه و نمک و فلفل رو مخلوط کنید .

    سیب زمینی تنوری

    * سپس اندازه نصف قاشق مربا خوری آویشن اضافه کرده و مخلوط کنید.

    سیب زمینی تنوری

    * این سس رو موقع سرو روی غذا ریخته و نوش جان کنید .

    سیب زمینی تنوری

    * حتما امتحان کرده و از خوردنش لذت ببرید .

    سیب زمینی تنوری

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    ۴ نظر برای  سیب زمینی تنوری

    • 1
      ژاله نوشته شده در ۱۹ دی, ۱۳۹۳, ساعت ۲۲:۰۳

      من برای شام درست کردم خوشمزه بود خیلی
      مرسی

    • 2
      پالیزه نوشته شده در ۵ بهمن, ۱۳۹۳, ساعت ۳:۵۷

      سلام.فر از قبل باید گرم باشه روی ۲۰۰درجه؟
      خوب حالا ظرف رو داخل فر چقدر وقت باید بذاریم.
      و از گریل هم استفاده بکنیم یا نه منونم اگه جوابمو بدین

    • 3
      baharsite نوشته شده در ۷ بهمن, ۱۳۹۳, ساعت ۰:۴۱

      بهتره از قبل گرم بشه
      تازمانی در فر بمونه که روش طلایی بشه
      نیاز به گریل نیست

    • 4
      ریحانه نوشته شده در ۲۴ اسفند, ۱۳۹۳, ساعت ۱۳:۱۷

      تقریبا چقدر زمان می بره تا سیب زمینی ها روی شعله پخش کن خوب پخته شوند ؟

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است