• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • شربت به لیمو

     

    فریده سادات جلالی

    سرآشپز افتخاری

     

    مواد لازم :

    با این میزان مواد حدود یک و نیم لیتر به لیمو خواهیم داشت .

    به                                 یک کیلو و سیصد گرم

    شکر                            بین یک کیلو تا یک کیلو و سیصد گرم

    آب لیمو                      یک پیمانه ( میزان آبلیمو میتونه بسته به ذائقه شما نسبت به ترکیب لیمو و به ، بیش تر و یا کم تر بشه . پس میزانش رو خودتون تنظیم کنید )

    آب

    طرز تهیه :

    *به را شسته و خشک و خورد  کرده و قسمت های میانی آن را خارج کنید   . هر عدد به را به شانزده تکه تقسیم نمایید .

    *سپس در یک قابلمه ریخته و به آن شش لیوان آب اضافه نمایید، روی حرارت قرار داده و اجازه دهید با درب نیمه باز حدود سی دقیقه بجوشد

    *آب کش را روی یک کاسه گود قرار داده و محتویات قابلمه را در آن خالی کنید .

    *سپس به های موجود در آبکش را مجدد در قابلمه تان ریخته و شش لیوان آب دیگر به آن افزوده و بار دیگر اجازه دهید تا حدود سی دقیقه بجوشد و در آب کش بریزین . این عمل را تا جایی تکرار کنید تا به ها بی مزه شده  و به اصطلاح شیره شان کشیده شود

    *وقتی به این مرحله رسیدید ، دیگه با  به ها  کاری نداریم .

    *آبی که هر بار در کاسه مان جمع شده را در قابلمه می ریزیم و میزان شکر ذکر شده را به آن اضافه کرده و مخلوط می نماییم

    *و اجازه میدیم با حرارت متوسط بجوشه و به غلظت دلخواه برسه .

    *یک ربع آخر پخت ، آب لیمو رو بیفزایید .

    *سپس حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید سرد شود  و در شیشه ریخته و با درب بسته به مدت طولانی نگه داری کنید .

    *توجه کنید که بعد از سرد شدن به لیموی شما کمی غلیظ تر خواهد شد .

    *با این به لیمو میتونید یه شربت خنک و مقوی درست کنید و در کنار عزیزانتون میل بفرمایین . در صورت دلخواه میتونید زمان درست کردن شربت یکم آب لیموی تازه اضافه کنید .

    *به لیمو رو میتونید در وعده صبحانه به همراه خامه و یا کره و یا به تنهایی با نون مصرف کنید .

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است