• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • دسر میان تهی

    بهارک مبینی ( بهار )

    مدیر ارشد بهارسایت

    مواد لازم:

    دسر پاناکوتا

    پودر ژله آماده

    طرز تهیه :

    * برایتهیه این دسر بهتره گیلاسهای بلندی انتخاب کنید تا خالی بودن بین دو دسر کاملا مشهود باشه .

    * دسر پاناکوتا رو مطابق دستور آماده کنید . سپس داخل گیلاس ها بریزید .

    * سپس داخل یخچال قرار بدین تا کاملا ببنده .

    * پودر ژله آماده رو با یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد مخلوط کنید .

    * نکته : می تونید از ژله ها با رنگ های مختلف استفاده کنید چون سر میز خیلی خوشگل میشن.

    * سپس داخل گیلاسها بریزید . دقت کنید که قرار نیست کل گیلاس رو پر کنیم بلکه حتما سرخالی باشه .

    * سلفون هایی برش بدین تا روی گیلاسها رو بشه پوشوند .

    * بعد روی گیلاسها رو کاملا بپوشونید .

    * نکته : پیشنهاد می کنم از دو لایه سلفون بصورت جداگانه استفاده کنید . چون ممکنه سوراخ بشه یا درز باز کنه و ژله بیرون بریزه.

    * و به همین صورتی که من قرار دادم ، در یخچال قرار بدین تا ژله ببنده .

    * بعد از اینکه ژله کاملا بست ، سلفون رو از روی ژله بردارید.

    * اولین باری که داشتم این مورد رو امتحان می کردم از کاغذ استفاده کردم ( یاد دوران تحصیل بخیر، جز آزمایشهای علوم مون بود) و ژله رو برگردوندم ولی سلفون خیلی راحت تر و مطمئن تره . کاغذ بعد از خیس شدن نشتی میده .

    * به همین راحتی می تونید دسری درست کنید که بین دو دسر خالی هست .

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    ۲۲ نظر برای  دسر میان تهی

    • 1
      najmeh نوشته شده در ۲۴ آبان, ۱۳۹۳, ساعت ۱۸:۰۰

      سلام
      خییییییلی عالی بود یه دونه ای بهارجون

    • 2
      fatemeh نوشته شده در ۲۵ آبان, ۱۳۹۳, ساعت ۷:۱۴

      :rose: واااااای خانم مبینی عالیه.چندروز بودداشتم به این موضوع فکرمیکردم حسابی اعصابم ریخته بودبه هم.دستتون درد نکنه بابت دستورات هیجان انگیزتون

    • 3
      مریم احمدی نوشته شده در ۲۷ آبان, ۱۳۹۳, ساعت ۱۱:۰۲

      :rose:
      سلام خانم مبینی عزیز. اول اینکه سایت جدید مبارک
      می بینم که هر روز بهتر از دیروز خانم
      یک سوال داشتم و اینکه مطلب جدید که تو سایت بزارین از کجا قابل فهمیدنه؟
      بعدم واسه این ژله مبتکرانه تان ازتون تشکر می کنم.
      موفق باشید. :heart:

    • 4
      مریم نوشته شده در ۲۷ آبان, ۱۳۹۳, ساعت ۱۶:۱۱

      عالیه ولی من دزست متوجه نشدم لعد از اینکه ژله بست اون رو برمیگردونیم؟لطفا واضح تر بفرمایید.متشکرم

    • 5
      معصومه نوشته شده در ۲۸ آبان, ۱۳۹۳, ساعت ۹:۱۳

      با تشکر از ایده های قشنگتون.زمانی که این دسر را در برنامه تلویزیون نشون دادید تا مدت ها با خانواده فکر می کردیم که چه جوری درست شده ولی به نتیجه هم نرسیده بودیم.ممنون که آموزش دادید.

    • 6
      هستی نوشته شده در ۲۸ آبان, ۱۳۹۳, ساعت ۱۰:۲۴

      سلام و خسته نباشید این سایت عالی شده بهار جون امیدوارم روز به روز موفق تر باشی

    • 7
      یاسمین نوشته شده در ۲۸ آبان, ۱۳۹۳, ساعت ۱۰:۵۶

      سلام خانم مبینی عزیز مبارک باشه سایت جدید خدا همیشه پشت و پناهتون باشه  :heart: :heart:

    • 8
      nazei نوشته شده در ۲۸ آبان, ۱۳۹۳, ساعت ۱۹:۵۴

      می خواستم عکس دسر میان تهی که درست کردم را بفرستم
      ولی نمیدونم کجا و چجوری؟ :scratch:

    • 9
      ژاله نوشته شده در ۴ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۱۵:۱۹

      وااااااااای این چه جااااااااالبههههههههههههههه آفرین به ایده نابتون

    • 10
      فریده جلالی نوشته شده در ۸ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۱۲:۵۱

      مریم خانم خیر. سلفون رو رو ظرف میکشیم تا حین بستن ژله از ظرف نریزه بیرون. وقتی هنوز ژله نبسته برعکس بگذارین ظرفو تا پشت سلفون بببنده. بعد که سلفون رو بردارین ژله با فاصله از کرم پایین وا میسته. چون خودشو به کناره ظرف چسبونده. به همین راحتی و صد البته شگفت انگیز….

    • 11
      مریم نوشته شده در ۸ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۲۳:۰۵

      سلام بهار جون من یک پزشک هستم هم دانشگاه تدریس میکنم و هم طبابت میکنم و متاهل خیلی سایت شما برایم جالبه ‘اکثر دستورات شما را در مراسم و مهمانیهایم اجرا میکنم بسیار جذاب و رویایی میشوند دوستتون دارم برایتون سلامتی و شادی و موفقیت روزافزون ارزو میکنم

    • 12
      comet نوشته شده در ۹ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۹:۰۹

      سلام فوقوالعاده بود
      فقط یه سوال این روش رو میشه رو ابعاد بزرگتر هم اجرا کرد؟ اگه بزرگ باشه برگردونم خراب نمیشه؟

    • 13
      baharsite نوشته شده در ۹ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۹:۴۱

      احتمال داره در قالب بزرگتر خراب بشه

    • 14
      سایه نوشته شده در ۱۵ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۱۳:۰۳

      عاااااالی بوووود، دستتون درد نکنه،من درست کردم خیلی قشنگ و خوشمزه شده بود .
      ممنون از مطالب خوبتون.

    • 15
      زهر نوشته شده در ۱۵ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۱۹:۲۲

      سلام

      خیلی ممنون از دستور عالیتون.من این دسر عالی رو درست کردم و کل فامیل انگشت به دهان مونده بودند

    • 16
      سمیه نوشته شده در ۱۵ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۲۰:۱۲

      ممنون از آموزش این دسر. فقط یه سوال میشه هر دو قسمت از ژله استفاده کرد؟

    • 17
      شهره نوشته شده در ۲۴ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۱۴:۴۸

      سلام ژله میان تهی رو درست کردم خیلی خوب شد ممنون

    • 18
      ناهید کثیری نوشته شده در ۱ بهمن, ۱۳۹۳, ساعت ۱۳:۰۱

      دستت درد نکند خانم مبینی. خانم هنرمند .

    • 19
      زهره نوشته شده در ۴ بهمن, ۱۳۹۳, ساعت ۱۶:۴۱

      سلام. برا اولین باره که وارد سایتتون شدن خیلی عالللیییییییییییییه دستتون درد نکنه دسر میان تهی برا خیلی جالب بود

    • 20
      پرناز نوشته شده در ۶ بهمن, ۱۳۹۳, ساعت ۸:۴۸

      سلام دوستای گلم خسته نباشید. از سایت بسیار خوبتون ممنون. من هر وقت یه کار جدید میخوام مستقیم میام تو سایت شما چون راحت به نتیجه می رسم. با اینکه شاغلم ولی حتما سایتتون و چک می کنم. مرسی.

    • 21
      fereshte نوشته شده در ۱۱ بهمن, ۱۳۹۳, ساعت ۱۷:۲۸

      خانوم مبینی عزیزم باید بگم یه دونه اید، ممنون از آموزشهای همیشه عالی و بی نقصتون، یک سوال برام پیش اومد، پاناکتا راحت از دیواره ظرف جدا نمیشه؟ یعنی وقتی ظرف رو برمیگردونیم تا ژله ببنده پانکتا جدا نمیشه بیاد بچسبه به ژله؟

    • 22
      تركان نوشته شده در ۲۶ بهمن, ۱۳۹۳, ساعت ۲۳:۲۴

      خانم مبینی من هر روز به اینجا سر می زنم می دونم معمولا هر دو سه روز یک بار دستور های عالی رومی ذارین واین دستور رو من خودم برای اولین بار تو سایت شما دیدم ولی تو سایتهای دیگه هم هستم دیدم این دستور رو کاربرا بدون ذکر منبع به نام خودشون تاپیک زدن هر چند تو اکثر سایتها و با زتو همین سایت دیدم دستورهای شما رو با منبع گذاشتن ولی چون این دستور چون خاص بود خیلی تو چشم می اومد خیلی خندم گرفته بود

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است