• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • شکلات یلدا

    طاهره نورالله پور

    مدیر بهارسایت

    مواد لازم

    خمیر مارسیپان   

    شکلات

    خمیر فوندانت

    شکلات چیپسی

    رنگ مجاز خوراکی

    طرز تهیه

    *یه مقدار از مارسیپان را برداشته و با نوک خلال دندان رنگ ژله ای قرمز رو بهش اضافه کنید.

    *نکته:برای اینکه رنگ قرمز خوشرنگی به دست بیاریم خیلی کم هم رنگ نارنجی اضافه میکنیم.

    *اینم مارسیپانی که به کمک رنگ قرمز و نارنجی رنگ کردم.

    *شکلات چیپسی قهوه ای رو به مارسیپان اضافه میکنیم کمی ورز میدیم تا با شکلات داخل خمیر پخش بشه.

    *تکه های کوچیکی از خمیر رو به اندازه کوچیکتر از گردو جدا کرده و بهش فرم میدیم.

    *شکلات سفید رو آب کرده و اجازه میدیم کمی از حرارت بیفته ولی کاملا روون باشه .برای این منظور شکلات رو مدام هم بزنید.

    *نوک سیخ چوبی یا خلال دندان رو به شکلات سفید آغشته کنید و داخل خمیر بزنید و اجازه بدین شکلات سفت بشه.

    *بعد خمیر رو کاملا با شکلات سفید پوشش بدید و اجازه بدین تا شکلات سفت بشه.

    *یا اینکه میتونید از سیخ چوبی استفاده نکنید و خمیر رو مستقیم با شکلات بپوشونید و اجازه بدین تا شکلات ببنده

    *در این مدت شکلات سبز رو آب کنید .اگه شکلات سبز رنگ نداشتید میتونید به این روش شکلاتتون رو رنگی کنید.

    *بعد از بستن لایه سفید شکلاتتون رو کاملا با لایه ای از شکلات سبز رنگ پوشش بدین .میتونید این کارو چند بار تکرار کنید تا لایه شکلات سبز رنگ ضخیم تر باشه.

    خب حالا میریم سراغ شکلات به شکل انار….

    *یه مقدار از مارسیپان برداشته و شکلات چیپسی قرمز رو به خورد خمیر بدین.

    *نکته : دقت کنید که در مدل انار تعداد شکلات های داخل خمیر باید زیاد باشهتا شکل انار رو تداعی کنه.

    *از خمیر گلوله های کوچیکی جدا کنید .

    *و با شکلات قرمز رنگ کاملا بپوشونیدشون.

    *اجازه بدین شکلات اضافه اش بریزه و داخل ظرفی بذارین و اجازه بدین شکلات ببنده.

    *خمیر فوندانت رو با وردنه باز کنید و یه نوار ازش جدا کنید.

    *به کمک که چاقو شکل تاج انار رو برش بدین .

    *و با سایز متناسب شکلات انارتون برش بدین.

    *دو لبه ش رو به هم برسونید و به کمک آب یه هم بچسبونید.

    *روی شکلات یه مقدار کمی شکلات آب شده قرمز بریزین و تاج رو روش سوار کنید.

    *شکلاتهاتون رو داخل کپسول بچینید.

    *این هم برش شکلاتهامون…

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است