*نشاسته را با آب سرد خوب مخلوط کنید تا نشاسته کاملا حل شود.
*سپس شکر رو اضافه کنید.
*کره و زعفران را هم اضافه کنید.
*خوب مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید .
*در ابتدا رنگ مسقطی مات است ….
*و رفته رفته کاملا شفاف میشود.
*مدام به هم زدن ادامه دهید ….
*تا وقتی که دسر غلیظ شود تقریبا به غلظت فرنی….این زمان به طور تقریبی حدود ۲۰تا ۳۰ دقیقه است.
*نکته : ۵ دقیقه آخر گلاب هم اضافه کنید.
*این هم غلظت نهایی…
*دسر رو بلافاصله داخل ظرف سرو بریزید و روی آن را با خلال پسته و خلال بادام تزیین کنید.
*مسقطی را هم به صورت داغ و هم به صورت سرد میتوان میل نمود اما سرد آن بهتر است .
هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل
جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل
این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل
نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز.
محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده .
اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم .
دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل
برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل
این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل
تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) .
عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل
دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل
قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل
یه میان وعده یا پیش غذای خیلی ساده هست و در عین حال تنوعی در میان وعده ها تون خواهد داد.... مطلب کامل
۶ نظر برای مسقطی فوری
1
فریده ساداتنوشته شده در ۸ دی, ۱۳۹۳, ساعت ۱۳:۱۲
من این مسقطی رو درست کردم. بسیار خوشمزه و لذیذ بود.طاهره جون یک دنیا ممنونم
دوستان توجه کنید که حرارت خیلی هم نباید کم باشه . چون ممکنه از شفافیت مسقطی کم کنه.
2
فرشتهنوشته شده در ۱۲ دی, ۱۳۹۳, ساعت ۲۱:۵۶
امروز درست کردم خیلی خوشمزه اس ممنون از دستور خوبتون
3
نوشیننوشته شده در ۱۸ دی, ۱۳۹۳, ساعت ۱۱:۲۸
میخوام بدونم میشه به جای نشاسته ذرت از ارد ذرت استفاده کرد؟
4
فریده ساداتنوشته شده در ۱۹ دی, ۱۳۹۳, ساعت ۷:۴۴
نوشین خانم نشاسته ذرت هست که به مسقطی غلظت میده و با آرد ذرت به هیچ وجه به همچین حالتی نمیرسید.
5
رویانوشته شده در ۲۷ دی, ۱۳۹۳, ساعت ۱۳:۱۳
دوستان نشاسته ذرت همون گل نشاسته ست؟ که سفید و قطعه ای هست؟
6
فریده ساداتنوشته شده در ۳۰ دی, ۱۳۹۳, ساعت ۱۳:۰۹
رویا خانم این دو مورد کاملا با هم تفاوت دارن. دربخش انواع آرد ونشاسته توضیح داده شده
نوشتن دیدگاه
شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .
من این مسقطی رو درست کردم. بسیار خوشمزه و لذیذ بود.طاهره جون یک دنیا ممنونم
دوستان توجه کنید که حرارت خیلی هم نباید کم باشه . چون ممکنه از شفافیت مسقطی کم کنه.
امروز درست کردم خیلی خوشمزه اس ممنون از دستور خوبتون
میخوام بدونم میشه به جای نشاسته ذرت از ارد ذرت استفاده کرد؟
نوشین خانم نشاسته ذرت هست که به مسقطی غلظت میده و با آرد ذرت به هیچ وجه به همچین حالتی نمیرسید.
دوستان نشاسته ذرت همون گل نشاسته ست؟ که سفید و قطعه ای هست؟
رویا خانم این دو مورد کاملا با هم تفاوت دارن. دربخش انواع آرد ونشاسته توضیح داده شده