• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • صدف شکلاتی

    بهارک مبینی ( بهار )

    مدیر ارشد بهارسایت

    مواد لازم :

    قالب صدف

    شکلات سفید

    اسپری خوراکی

    آجیل به مقدار لازم

    * توجه : همه این لوازم جهت شکیل تر شدن کار هست وگرنه با همون قالب صدف و شکلات هم کار راه می افته .

    * ابتدا شکلات رو بروش بن ماری آب می کنیم .

    * نکته : ترو خدا دیگه نگید شکلات سفیدم آب نمی شه ، ببینید چقدر روان شده.شکلاتش ایرانیه هیچ کار خاصی هم نکردم .

    * برای این پروژه نیاز به قالب صدفی دارم

    * مقداری از شکلات رو داخل قالب می ریزیم و با قلمو کل سطح داخلی قالب رو می پوشونیم.

    * بعد بمدت ۵ دقیقه در فریزر قرار می دیم.

    * از فریزر در می آریم و دوباره کمی شکلات می ریزیم و باز داخل قالب رو با قلمو شکلات می زنیم.

    * نکته : در این مرحله خیلی سریع کار کنید چون شکلات سریع می بنده .

    * بعد بمدت ۱۰ دقیقه داخل فریزر قرار بدین تا خوب ببنده .

    * می بینید چقدر سریع آماده میشه . کلا ۱۵ دقیقه بیشتر طول نمی کشه.

    * ببینید چقدر راحت جدا میشه.

    * برای جذاب شدن و صدفی شدن با اسپری خوراکی اونو رنگ می کنیم.

    * می بینید چقدر فرق کرد . رنگ صدفی از همینجا نامگذاری شده …

    * داخلش شکلات ریز یا آجیل یا انار و یا هر چیز دیگه ای می تونید بذارید .

    * بعد روشو ببنید و همه رو سورپرایز کنید .

    * بعد با این مرواریدهای خوراکی درشت هم تزیین کنید …

    * گر معما حل شود آسان شود …

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    ۱۱ نظر برای  صدف شکلاتی

    • 1
      نيره نوشته شده در ۲۶ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۹:۳۸

      بسیییییییییار عالی و هیجان انگیز.

    • 2
      azi نوشته شده در ۲۶ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۱۷:۰۱

      سلام …خانم مبینی خیلی خوشحالم که با گوشی هم میشه بیام به سایته بسیار زیباتون سر بزنم و این عالیه…در ضمن همیشه از دستوراتتون کاملا بهره بردم  ممنون ا این شکلات خیلی جذاب بود …خسته نباشین 

    • 3
      فاطمه نوشته شده در ۲۶ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۱۹:۳۴

      واقعا عالی ممنون

    • 4
      كتي نوشته شده در ۲۶ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۲۱:۰۹

      وای درحالی که مراحل کار ساده هست خیلی هیجان انگیز ورمانتیک بسیار ایده ی جالبی هست ممنون خانوم مبینی

    • 5
      mina نوشته شده در ۲۶ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۲۲:۲۳

      واقعا شیک و زیباست،ممنون از این همه سلیقه و هنر!

    • 6
      simin نوشته شده در ۲۷ آذر, ۱۳۹۳, ساعت ۱۶:۵۹

      بسیار عالی بود ممنون از کار ققشنگتون

    • 7
      آزاده نوشته شده در ۱ دی, ۱۳۹۳, ساعت ۱۸:۴۷

      سلام خانم مبینی… بسیار عالی
      یه سوال در مورد شکلات سفید داشتم. من شکلات سفید رو از لوازم قنادیا به صورت کیلویی میخرم. اما وقتی آب می کنم رنگش سفید مثل مال شما نیست. رنگش خیلیه شیریه. شیری و شفاف. به طوریکه وقتی روی کیک میریزم (با خامه هم قاطی می کنم) سطح کیک بازم پیداست. چرا؟؟ نوع خاصی از شکلات سفید مثل مال شما اینقد سفیده؟
      سیار ممنون از راهنماییتون

    • 8
      فریده سادات نوشته شده در ۹ دی, ۱۳۹۳, ساعت ۱۲:۱۱

      آزاده خانم مارک شکلاتتون چیه؟

    • 9
      علوی نوشته شده در ۴ بهمن, ۱۳۹۳, ساعت ۱۷:۱۲

      با سلام
      من بسیار اتفاقی با سایتتون آشنا شدم. اما واقعا ایدتون عالیه. ممنون

    • 10
      مهسا نوشته شده در ۱۱ بهمن, ۱۳۹۳, ساعت ۹:۲۹

      با سلام
      خیلی ممنون از ایده ی واقعا زیباتون، فقط این صدف ها چطوری از پشت بهم میچسبن؟؟؟

    • 11
      نیره نوشته شده در ۱۹ بهمن, ۱۳۹۳, ساعت ۱۳:۱۲

      قربون دستات برم عاشقتم خیلی دلسوزی فدات بشم موسوی از همدان

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است