دمنوش لیموی زعفرانی

دمنوش لیمو

چاپ

1

فریده سادات جلالی

سرآشپز افتخاری

مواد لازم :

لیمو یک عدد ( بهتره لیموی خارگ باشه . چون میزان ترشیش متوسطه )

پرتقال یکی دو برش در صورت تمایل

زعفران ، دارچین و عسل به میزان لازم

آب جوش

طرز تهیه :

*لیمو رو بشورین و بصورت حلقه های نازک برش بدین . هسته هاشوبا چاقو در بیارین تا حین دم کشیدن تلخ نشه .

*نکته : هر چی حلقه ها نازک تر باشن دمنوش زودتر حاضر میشه .

*یک یا دو حلقه پرتقال هم حاضر کنید و هسته هاشو در بیارید .

2

*همه موادو داخل قوری بریزید و آب جوش رو بهش اضافه کنید و اجازه بدین رو بخار کتری دم بکشه .

*نکته : اگه از پرتقال با پوست استفاده کردین بهتره بیشتر از بیست دقیقه زمان دم کشیدن طول نکشه . چون یه طعم تلخی بوجود میاره.

*نکته : بجای دارچین میتونید از یه تکه کوچولو زنجبیل تازه هم استفاده کنید .

*نکته : حلقه های لیموی داخل قوری رو میتونید کنار دمنوش نوش جان کنید .

3