• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • بیسکویت مرمری

    قیمه

    بهارک مبینی (بهار)

    مدیر ارشد بهارسایت

    مواد لازم:

    خمیر کوکیز ساده

    رنگ خوراکی مجاز

    طرز تهیه :

    * برای تهیه این کوکیزها حتما از این خمیری که لینک آموزشش رو قرار دادیم استفاده کنید.

    * بعد از تهیه خمیر ، اونو با رنگهای خوراکی ژله ای و مطابق سلیقه تون و تم رنگی که می خواید، رنگ کنید. من در این قسمت خمیرمو به رنگهای قرمز و سبز درآوردم.

    * نکته :پایه بیسکویت برنگ سفید هست ، پس این رنگ رو از همه بیشتر باید در نظر بگیریم و قسمت قرمز و سبز در مقدار خیلی کم فقط در حد پاشیده شدن نیاز هست.

    قیمه

    * خمیر سفید رو با وردنه بین دو کاغذ روغنی باز می کنیم.

    قیمه

    قیمه

    * خمیر سبز و خمیر قرمز رو در یخچال قرار می دیم تا کاملا سفت بشه بعد با رنده ریز اونا رو رنده می کنیم.

    قیمه

    قیمه

    قیمه

    * بعد مقداری از خمیر رنگی رو روی سطح سفید می پاشیم.

    * نکته: سعی کنید پراکنده بپاشید که شکل قشنگ تری داشته باشه.

    قیمه

    * و رنگ سبز هم به همین روش ….

    قیمه

    * بعد دوباره کاغذ روغنی رو روی خمیر قرار داده و یه بار روش وردنه می کشیم.

    قیمه

    * سپس با هر قالبی که دوست داشتید قالب بزنید

    قیمه

    * با کاردک به سطح سینی منتقل می کنیم.

    قیمه

    قیمه

    * سپس با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت تقریبی ۱۰ دقیقه داخل فر قرار می دیم ، طوریکه پشت بیسکویت ها طلایی بشه.

    * بعد از پخت همونطوریکه می بینید هیچ تغییری رنگی نداده و به همون اندازه خوشگل می مونه.

    قیمه

    * این بیسکویت ها با کاترهای مختلف و رنگهای مختلف بسیار شیک و خوشگل میشه.

    * حتی می تونید خمیر رو با پودر کاکائو و قهوه مخلوط کرده و از این طیف رنگی استفاده کنید.

    قیمه

     

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    ۶ نظر برای  بیسکویت مرمری

    • 1
      fereshte نوشته شده در ۵ اسفند, ۱۳۹۳, ساعت ۱۴:۳۵

      خیییییییسلی خوشگل و مبتکرانه مثل تمام دستورهای بهارسایت❤

    • 2
      كتي نوشته شده در ۵ اسفند, ۱۳۹۳, ساعت ۱۸:۱۳

      بسیار زیبا     خیلی شیک وراحت ببخشید اگه از روغن جامد آشپزخونه استفاده کنیم تغیر شکل میده یعنی پهنتر میشه یا نه چون خاطره خوبی از روغن صاف ندارم.ممنون خانوم مبینی عزیز

    • 3
      كتي نوشته شده در ۵ اسفند, ۱۳۹۳, ساعت ۲۱:۵۲

      خانوم مبینی دیگه منتظر نموندم درست کردم بسیار قشنگ شد با روغن جامد اشپزخونه منتها کمی گذاشتم یخچال سفت شد بعد قالب زدم دستتون درد نکنه

    • 4
      زینب نوشته شده در ۶ اسفند, ۱۳۹۳, ساعت ۸:۴۶

      سلام شیرینی خوبی بودممنون بابت زحمتی که میکشین میتونم ازاین دستوراستفاده کنم بعدروی اون نقاشیکنم  باتشکر

    • 5
      نيره نوشته شده در ۲۵ اسفند, ۱۳۹۳, ساعت ۱۰:۲۷

      زینب جان منظورتون از اینکه نقاشی کنم، همون کار با آیسینگه؟
      این بیسکوییت‌ها اینقدر خوشگل هستند که دیگه احتیاجی به نقاشی ندارند. اما اگر منظورتون بدون مرمری کردنه، با این دستور کار نکنید با دستور کریسمس کوکیز کار کنید خیلی بهتره. موفق باشید دوست عزیزم.

    • 6
      نيره نوشته شده در ۲۵ اسفند, ۱۳۹۳, ساعت ۱۰:۳۵

      زینب جان لطفا با این دستور درست کنید http://baharsite.com/?p=1989

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است