• شکلات فانتزی    :   حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن شکلات های فانتزی تون سورپرایز کنید .
  • شکلات قیفی    :   اشتباه نکنید این یک شکلات هست .
  • بیسکویت فنجانی    :   هر وقت خواستید مهموناتونو خیلی تحویل بگیرید از این بیسکویت های خوشگل و خوشمزه برای پذیرایی استفاده کنید . یه چایی خوشمزه با یه بیسکویتی که ته مزه دارچین داره و ...
  • سفره هفت سین شکلاتی    :   باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از ...
  • مینی تارت    :   حتما فکر می کنید درست کردن تارت برای عید بسیار زمانبره و تقریبا براتون امکان پذیر نیست ولی قراره امروز ببینید می شه براحتی از مهموناتون با این مینی تارتها ...
  • بیسکویت قهوه    :   حتما شما هم از آن گروه افرادی هستید که طعم قهوه در بیسکویت رو خیلی می پسندید . پس با این آموزش همراه بشید ...
  • بورانی اسفناج

    بورانی اسفناج

    بهارک مبینی (بهار)

    مدیر ارشد بهارسایت

    خوب من این بورانی رو نگه داشته بودم تا تو تعطیلات درست کنم . چون نه قرار بود جائی بریم و نه قرار بود کسی خونمون بیاد . چرا؟ خوب خیلی واضحه بخاطر اینکه بعد از مدتها می خواستم سیر تازه توی بورانی اسفناجم بریزم.

    مواد لازم:

    اسفناج

    ماست

    سیر

    نمک و فلفل

    طرز تهیه :

    * اول اسفناجها رو پاک کنید و بشورید و بریزید توی قابلمه تا با آب خودش بپزه. من اعتقاد دارم که خاصیت ساقه سبزیجات اگه بیشتر از خود سبزی نباشه کمتر از اون هم نیست پس معمولا” از ساقه های اونها هم استفاده می کنم.

    نکته ۱ : بعد از شستن اسفناج می تونید اونو خرد کنید بعد بپزید ولی از اونجائیکه قرار اسفناجها با غذاساز خرد بشن پس لازم به خرد کردن اونا نیست.اگه غذاساز ندارید همین خرد کردن اسفناج قبل از پخته شدن کافیه.

    نکته ۲ : من مقدارهای اسفناج و ماست و سیر رو ننوشتم چون همه اونها بستگی به ذائقه شما داره اگه باز هم اصرار دارید میگم: اسفناج ۳۰۰ گرم ماست یک لیوان و نصفی و سیر ۱۰ حبه

    بورانی اسفناج

    * اسفناج بعد از چند دقیقه شروع میکنه به آب انداختن و لزومی نداره برای پخته شدن اون توش آب بریزید .

    بورانی اسفناج

    * بعد از اینکه آب اسفناج کشیده شد یعنی اسفناج پخته شده و آماده هست .

    بورانی اسفناج

    * اجازه بدین که اسفناج کمی خنک بشه و برین سروقت سیرها . بهتره ۲-۱ ساعت سیررو در آب بریزید تا راحت تر پوست بگیرین.

    * بعد از پوست گرفتن سیرها می تونید از غذاساز استفاده کنید و خیلی راحت اونارو خرد کنید.

    بورانی اسفناج

    *اسفناج رو هم بریزید داخل غذاساز و همراه با سیرها خرد کنید .

    بورانی اسفناج

    بورانی اسفناج

    * ماست و نمک و فلفل رو به اسفناج و سیر اضافه کرده و نوش جان فرمائید .

    بورانی اسفناج

    مطالب مرتبط :

    براونی با بیسکویت

    براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست . طعم بسیار دلچسب و خوبی داره ... مطلب کامل

    بیسکویت زنجبیلی

    هر نوع بیسکویتی رو می شه با این نوع تزیین و در مناسبت های مختلف برای سرو در نظر گرفت . شکل زیبا و متفاوت آن باعث جذب مهمان خواهد شد . مطلب کامل

    بیسکویت مرمری

    جدیدترین و متفاوت ترین شیرینی رو از بهارسایت آموزش ببینید ... مطلب کامل

    گیفت کوکیز

    این کوکیزها هدیه های خیلی شیک و قشنگی هست که می تونید به هر کسی و در هر مناسبتی تقدیم کنید ... مطلب کامل

    دمنوش برگ نارنج

    نارنج یه میوه ای هست که تو کشور ما فراوان یافت میشه . خصوصا تو شهر شیراز. محصولات جانبی این میوه پرخاصیت هم زیاده . اینجا با برگ این درخت و تعدادی از خواصش آشنا شده و یه دمنوش ساده باهاش درست میکنیم . دم كرده برگ نارنج تشنج را از بين مي برد. مطلب کامل

    تست باکس

    برای تهیه این غذا میتونید از فیلینگ های مختلف بسته به ذائقه خودتون استفاده کنید . مثل انواع مرباها (بدون شهد) و تخم مرغ برای صبحانه ، مواد پیتزا ، انواع سبزیجات و... مطلب کامل

    کاپ کیک شکلاتی با مغز کرم شکلات

    این کاپ کیک ترکیبی از کیک و شکلاته که در کنار کرم شکلات فندقی طعم بی نظیری داره و در روز عشق میتونه یک هدیه از طرف شما برای عزیزانتون باشه. مطلب کامل

    آبنبات عشق

    تفسیر عشق فقط بین دختر و پسر محدود نمی شه ( البته این رابطه هم یکی از آفریده های خداست و بنوبه خود زیباست) . عشق رو در خیلی موارد می شه تفسیر کرد ؛ عشق به خدا ، عشق به همسر ، عشق به فرزند ، عشق به والدین ، عشق به کار، عشق به زندگی و .... همه اینا یه نوع عشقه و درنوبه خودشون قابل احترام هستن . ... مطلب کامل

    دمنوش لیمو

    دمنوش لیمو نوشیدنی ای گوارا و خوش طعم و رنگه که تو فصل زمستون و برای بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن می تونیداونو تهیه نموده و نوش جان کنید . مطلب کامل

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی یکی از خورش های اصیل ایرانی هست . البته در هر شهر با توجه به ذائقه خودشون تغییراتی دادن که مطمئنا همه شون خوشمزه هستن... مطلب کامل

    نوشتن دیدگاه

    شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

    استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر نام کامل بهارسایت و لینک مربوطه مجاز میباشد.

    بهارسایت -اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

    قدم اول : آموزش ببینید

    قدم دوم : اجرا کنید

    قدم سوم : لذت ببرید

    تمام حقوق این سایت برای © 2017 بهارسایت - اولین مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی محفوظ است