لوبیا پلو

لوبیا پلو

چاپ

لوبیا پلو

بهارک مبینی (بهار)

مدیر ارشد بهارسایت

 

مواد لازم :

گوشت ۵۰۰ گرم

برنج ۵ پیمانه

پیاز داغ ۲ ق س

لوبیا سبز ۵۰۰ گرم

ادویه پلویی یک ق م

رب گوجه فرنگی ۲ ق س پر

روغن مایع به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه :

* ابتدا گوشت رو خرد کرده و با پیاز داغ تفت می دیم.

لوبیا پلو

لوبیا پلو

* بعد آب می ریزیم تا گوشت بپزه .

لوبیا پلو

* لوبیا رو شسته و خرد می کنیم. ابعاد اون بستگی به سلیقه شما داره .

لوبیا پلو

* سپس بعد از پخت گوشت ،داخلش می ریزیم .

لوبیا پلو

* بعد نمک و فلفل و رب گوجه رو ریخته و اجازه می دیم تا طعم مواد با هم مخلوط بشه.

لوبیا پلو

* در نهایت اجازه بدین ، لوبیا و گوشت آبش کشیده شود.

لوبیا پلو

* برنج رو آبکش می کنیم .

لوبیا پلو

* بعد از قرار دادن ته دیگ، یک سوم از برنج رو داخل قابلمه می ریزیم.

لوبیا پلو

* بعد ادویه پلو می پاشیم.

* نکته : ممکنه بعضی از دوستان از ادویه پلو استفاده نمی کنن ولی توصیه می کنم حتما یکبار با ادویه پلویی درست کنید .

لوبیا پلو

* سپس نصف مخلوط گوشت و لوبیا رو می ریزیم و به همین صورت لایه لایه ادامه می دیم و اجازه می دیم برنج دم بکشه .

لوبیا پلو

* نکته : لوبیاپلو با گوشت چرخ کرده هم خوشمزه هست . بعضا بچه ها از گوشت تیکه ای خوششون نمی آد که می تونید بجاش از گوشت چرخ کرده استفاده کنید.

نوش جان

لوبیا پلو