اسم این غذا برش های پاییزی است چون بسیار ترکیب رنگ زیبایی داره و پاییز رو برای ما تداعی میکنه. پس با ما با یک غذای خوشمزه بین المللی و جدید همراه شوید...
یک غذای ساده و خوشمزه هم میشه با فر و هم بدون فر آماده اش کرد. طعم بی نظیر مرغ و گردو... بسیار خوشمزه و دلچسبه... بهتره با ما در ادامه همراه بشید ...
تو ترکیه میتلف یه غذای شیک و باکلاسی هست که حتما برای تولدهای خودمونی و مهمونیهای کوچیکشون درنظر می گیرن.این غذا بسیار راحت و آسون درست میشه و در عین حال خیلی هم خوشمزست.
Canape کاناپ یه غذای فرانسویه که از قرن 18 تا حالا سرو می شه ، در دسته فینگر فودها قرار می گیره و معمولا در یه لقمه خورده می شه . بعنوان یه غذای تزیینی در کنار بقیه غذاها قرار می گیره .
گراتن ها جزء غذاهایی هستند که برای سرو در مهمانی ها مناسبند . اگه شما هم از طرفداران بادمجان هستید مطمئنا گراتن بادمجان جزء غذاهای مورد علاقه شما خواهد بود.
کار کردن با ماسوره ها شاید برای بعضی از دوستان کمی سخت باشه ولی وقتی یه مقدار باهاشون کار کنید کلی لذت خواهید برد . ماسوره ها صرفا"برای کیک و شیرینی استفاده نمی شن بلکه برای تزیین غذاها هم می تونید از اونا استفاده کنید پس بد نیست یه آشنایی با ماسوره ها داشته باشید .
خمیر تارت یه خمیر پرکاربرد هست چه برای شیرینی و چه برای غذا ...با کاربردهای مختلف اون در بهارسایت آشنا میشید.
خوب بالاخره بحث خمیر فوندانت رو شروع می کنیم که می دونم خیلی ها دل خوشی از این خمیر ندارن ولی اگه امروز گام به گام با من پیش برید مطمئنا" از عهده اون بر می آیید . خمیر سختی نیست . فقط موقعی که داشتم اين خميرو درست می کردم یاد حلقه های لاستیکی برای تقویت مچ دست افتادم چون ...
من مزه این خمیر رو خیلی دوست دارم .خوب معلومه دیگه ترکیب بادام و شکر مگه می تونه بد مزه باشه . البته معمولا" این خمیر رو درست نمی کنم و بصورت آماده از لوازم قنادیها می خرم ولی ایندفعه بخاطر درخواستهای شما عزیزان تصمیم گرفتم درستش کنم .