امروز 5 آذر 1399, 06:56



جهت استفاده از تمامی امکانات سایت  باید وارد  و یا عضو شوید

خروج

ساعت سایت بر اساسUTC + 3:30 ساعت [ ساعت تابستانی ] تنظیم شده است





ارسال مبحث جديد پاسخ به مبحث  [ 15 پست ]  برو به صفحه 1, 2  بعدي
نويسنده پيغام
 موضوع پست: کیک شگفت انگیز
پستارسال شده در: 23 مهر 1392, 14:41 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 14:55
پست ها : 3206
محل سکونت: اهواز
تشکر کرده: 3890 تا این لحظه
تشکر شده: 5608 تا این لحظه
کیک شگفت انگیز
این کیک برای کسایی که منع خوردن تخم مرغ دارن عالیه
یکی از دلایلی که کیکها پف میکنن داشتن تخم مرغه ولی چون در این کیک
از تخم مرغ استفاده نشده طبیعتا نسبت به بقیه کیکها پفش کمتره ولی
سالمتر
من خودم یکم شکر و پودر کاکائوشو کمتر ریختم ولی به نظرم بازم یکم به
تلخی میخورد در نتیجه به نظرم پودر کاکائوشو کلا نصف بریزید
اگه پودر کاکائوشو کمتر بریزید به جاش مقدار آرد یه کوچولو بیشتر میشه


آرد                       3 لیوان
شکر                    2 لیوان
پودر کاکائو              نصف لیوان
جوش شیرین          2 قاشق چایخوری
نمک                     1 قاشق چایخوری
آب گرم                  2لیوان
روغن مایع              سه چهارم لیوان
سرکه سفید           2 قاشق غذاخوری
نسکافه                  1 قاشق غذاخوری
وانیل                     1 قاشق چایخوری
فر رو روی 180 درجه قرار میدیم
آرد و شکر و کاکائو و جوش شیرین و نمک رو در ظرف بزرگی میریزیم و بعد
الک میکنیم
آب و روغن و نسکافه و وانیل و سرکه رو مخلوط میکنیم و به مواد خشک
اضافه میکنیم قط تا جایی که مخلوط بشه کافیه (اگه زیاد هم بزنید پف کیک
میخوابه)به هیچ وجه از همزن برقی استفاده نکنید.
از قبل کف قالبمون رو کاغذ روغنی میاندازیم و چرب میکنیم و مایه رو سریع
به قالب اضافه میکنیم
زمان پخت 35 تا 40 دقیقه ولی باز بتگی به فر شما داره بعد از نیم ساعت
چک کنید
با تشکر از شف طیبه عزیز
از سایت شیرینکده

با پودر قند و سس شکلات تزیینش کردم




_________________
خدای من ! گلهای آفتابگردان در روزهای ابری بلاتکلیفند مثل من و روزهای بی تو بودن



کاربرانی که از ملیکا در این پست تشکر کرده اند (جمعا 8 نفر): azam (9 مرداد 1393, 11:09) • samira17 (24 اردیبهشت 1393, 18:44) • msts.msts (30 فروردین 1393, 22:38) • ملیسا (23 بهمن 1392, 23:52) • ssamiraa (13 آذر 1392, 13:12) • Tahere Noorallahpour (6 آبان 1392, 19:56) • مریم2 (23 مهر 1392, 17:09) • faride sadat (23 مهر 1392, 14:56)
  Rating: 25.81%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
پستارسال شده در: 23 مهر 1392, 14:57 
آفلاين
مدیر بخش
مدیر بخش
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 09:09
پست ها : 4279
محل سکونت: شیراز
تشکر کرده: 12650 تا این لحظه
تشکر شده: 9510 تا این لحظه
ملیکا جان ممنون از دستور بسیار خوبتون . چقدر کیکتون زیبا شده .
یه سؤال ؟ جوش شیرین جایگزین نداره ؟ مثلا بکینگ پودر؟



کاربرانی که از faride sadat در این پست تشکر کرده اند مریم2 (19 آبان 1392, 22:51)
  Rating: 3.23%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: کیک شگفت انگیز
پستارسال شده در: 12 اردیبهشت 1393, 16:14 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 8 مهر 1392, 17:51
پست ها : 677
محل سکونت: بابلسر
تشکر کرده: 3487 تا این لحظه
تشکر شده: 2861 تا این لحظه
عزیزم این کیک شکلاتی بدون تخم مرغ هست
جایگزین تخم مرغ فقط سرکه و جوش شیرین میباشد
به همه دوستان توصیه می کنم یکبار امتحانش کنن من نمیدونستم تو سایت هست و از مراحل کار عکس گرفته بودم تا پستش کنم
کیک فوق العاده ای با طعمی بینظیر با تشکر از مینا جان می خواستم نکاتی رو بگم :
شما میتونید کاکائو رو از مقدار گفته شده دو،3قاشق  کمتر بریزید...اما اون چیزی که دلیل تلخ شدن این کیکه (مارک خاص جوش شیرین) هست....من 3بار با دونوع جوش شیرین درست کردم و از یک مقدار استفاده کردم اما متوجه شدم مارک جوش شیرین اولی(متاسفانه اسمشو ندارم)هم کیکمو و هم یک نوع شیرینی مو تلخ کرده بود دفعه بعد مارک گلها استفاده کردم اصلا تلخ نشد اما کیکم برش زدن یک کوچو لو خرد شد که با خامه کشی درست شد

_________________
جاذبه سیب آدم را به زمین زد ...


و جاذبه زمین ، سیب را ...


فرقی نمی کند سقوط سرنوشت دل دادن به هر جاذبه ای غیر از خداست.



کاربرانی که از مامان مهرانا در این پست تشکر کرده اند (جمعا 3 نفر): azam (9 مرداد 1393, 11:10) • samira17 (24 اردیبهشت 1393, 19:30) • مریم2 (12 اردیبهشت 1393, 16:45)
  Rating: 9.68%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
پستارسال شده در: 13 اردیبهشت 1393, 11:58 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 14:55
پست ها : 3206
محل سکونت: اهواز
تشکر کرده: 3890 تا این لحظه
تشکر شده: 5608 تا این لحظه
faride sadat نوشته است:
ملیکا جان ممنون از دستور بسیار خوبتون . چقدر کیکتون زیبا شده .
یه سؤال ؟ جوش شیرین جایگزین نداره ؟ مثلا بکینگ پودر؟

فریده جون میدونم دیر جواب دادم ولی جوش شیرین بریزی بهتره

_________________
خدای من ! گلهای آفتابگردان در روزهای ابری بلاتکلیفند مثل من و روزهای بی تو بودن



کاربرانی که از ملیکا در این پست تشکر کرده اند (جمعا 3 نفر): samira17 (14 مرداد 1393, 12:44) • azam (9 مرداد 1393, 11:13) • faride sadat (13 اردیبهشت 1393, 11:59)
  Rating: 9.68%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: کیک شگفت انگیز
پستارسال شده در: 13 اردیبهشت 1393, 12:00 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 14:55
پست ها : 3206
محل سکونت: اهواز
تشکر کرده: 3890 تا این لحظه
تشکر شده: 5608 تا این لحظه
مامان مهرانا نوشته است:
عزیزم این کیک شکلاتی بدون تخم مرغ هست
جایگزین تخم مرغ فقط سرکه و جوش شیرین میباشد
به همه دوستان توصیه می کنم یکبار امتحانش کنن من نمیدونستم تو سایت هست و از مراحل کار عکس گرفته بودم تا پستش کنم
کیک فوق العاده ای با طعمی بینظیر با تشکر از مینا جان می خواستم نکاتی رو بگم :
شما میتونید کاکائو رو از مقدار گفته شده دو،3قاشق  کمتر بریزید...اما اون چیزی که دلیل تلخ شدن این کیکه (مارک خاص جوش شیرین) هست....من 3بار با دونوع جوش شیرین درست کردم و از یک مقدار استفاده کردم اما متوجه شدم مارک جوش شیرین اولی(متاسفانه اسمشو ندارم)هم کیکمو و هم یک نوع شیرینی مو تلخ کرده بود دفعه بعد مارک گلها استفاده کردم اصلا تلخ نشد اما کیکم برش زدن یک کوچو لو خرد شد که با خامه کشی درست شد

ممنون مامان مهرانا عزیز ولی مزه تلخش از پودر کاکائو هستش نه جوش شیرین همه خوشمزگیشم به تلخیشه

_________________
خدای من ! گلهای آفتابگردان در روزهای ابری بلاتکلیفند مثل من و روزهای بی تو بودن



کاربرانی که از ملیکا در این پست تشکر کرده اند (جمعا 4 نفر): samira17 (14 مرداد 1393, 12:44) • azam (9 مرداد 1393, 11:19) • مامان مهرانا (13 اردیبهشت 1393, 13:24) • faride sadat (13 اردیبهشت 1393, 12:00)
  Rating: 12.9%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: کیک شگفت انگیز
پستارسال شده در: 7 مرداد 1393, 03:34 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 8 مهر 1392, 17:51
پست ها : 677
محل سکونت: بابلسر
تشکر کرده: 3487 تا این لحظه
تشکر شده: 2861 تا این لحظه
کیک تولدم با این رسپی


_________________
جاذبه سیب آدم را به زمین زد ...


و جاذبه زمین ، سیب را ...


فرقی نمی کند سقوط سرنوشت دل دادن به هر جاذبه ای غیر از خداست.



کاربرانی که از مامان مهرانا در این پست تشکر کرده اند (جمعا 8 نفر): ssamiraa (24 شهریور 1393, 09:35) • faride sadat (14 مرداد 1393, 13:19) • samira17 (14 مرداد 1393, 12:44) • ملیکا (9 مرداد 1393, 22:05) • azam (9 مرداد 1393, 11:19) • عاطفه54 (8 مرداد 1393, 22:21) • مامان 3 قلوها (8 مرداد 1393, 13:08) • zahra.sh (7 مرداد 1393, 03:43)
  Rating: 25.81%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: کیک شگفت انگیز
پستارسال شده در: 23 شهریور 1393, 13:03 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 02:25
پست ها : 516
محل سکونت: شیراز
تشکر کرده: 334 تا این لحظه
تشکر شده: 2305 تا این لحظه



کاربرانی که از Tara در این پست تشکر کرده اند (جمعا 5 نفر): ssamiraa (24 شهریور 1393, 09:37) • elham1988 (23 شهریور 1393, 14:04) • samira17 (23 شهریور 1393, 13:16) • faride sadat (23 شهریور 1393, 13:08) • zahra.sh (23 شهریور 1393, 13:06)
  Rating: 16.13%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: کیک شگفت انگیز
پستارسال شده در: 23 شهریور 1393, 15:19 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 14:55
پست ها : 3206
محل سکونت: اهواز
تشکر کرده: 3890 تا این لحظه
تشکر شده: 5608 تا این لحظه
تارا جون کار خودتونه?

_________________
خدای من ! گلهای آفتابگردان در روزهای ابری بلاتکلیفند مثل من و روزهای بی تو بودن


بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: کیک شگفت انگیز
پستارسال شده در: 23 شهریور 1393, 15:34 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 02:25
پست ها : 516
محل سکونت: شیراز
تشکر کرده: 334 تا این لحظه
تشکر شده: 2305 تا این لحظه
ملیکا نوشته است:
تارا جون کار خودتونه?

نه عزیزم عکس از نت هست.


بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: کیک شگفت انگیز
پستارسال شده در: 23 شهریور 1393, 16:02 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 14:55
پست ها : 3206
محل سکونت: اهواز
تشکر کرده: 3890 تا این لحظه
تشکر شده: 5608 تا این لحظه
Tara نوشته است:
ملیکا نوشته است:
تارا جون کار خودتونه?

نه عزیزم عکس از نت هست.

خوشگلم باید بزاری تو قسمت کیکهای متفرقه که فکر میکنم این ایده رو قبلا تو اون قسمت گذاشتن

_________________
خدای من ! گلهای آفتابگردان در روزهای ابری بلاتکلیفند مثل من و روزهای بی تو بودن



کاربرانی که از ملیکا در این پست تشکر کرده اند (جمعا 3 نفر): zahra.sh (23 شهریور 1393, 00:44) • مامان 3 قلوها (23 شهریور 1393, 00:18) • samira17 (23 شهریور 1393, 16:07)
  Rating: 9.68%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
نمايش پست ها از پيشين:  مرتب سازي بر اساس  
ارسال مبحث جديد پاسخ به مبحث  [ 15 پست ]  برو به صفحه 1, 2  بعدي

ساعت سایت بر اساسUTC + 3:30 ساعت [ ساعت تابستانی ] تنظیم شده است


چه کسي حاضر است ؟

کاربران حاضر در اين انجمن: بدون كاربران آنلاين و 12 مهمان


شما نمي توانيد مبحث جديدي در اين انجمن ايجاد کنيد
شما نمي توانيد به مباحث در اين انجمن پاسخ دهيد
شما نمي توانيد پست هاي خود را در اين انجمن ويرايش کنيد
شما نمي توانيد پست هاي خود را در اين انجمن حذف کنيد
شما مي توانيد فايل هاي پيوست در اين انجمن ارسال کنيد

جستجو براي:
انتقال به:  
cron
قدرت گرفته توسط phpBB® Forum Software © phpBB Group
phpBB Persian | پشتیبانی phpBB فارسی توسط Maghsad