• مشاهده مبحث - نان برنجی

مشاهده پست هاي بدون جواب | نمايش مبحث هاي فعال

صفحه اول » شیرینی پزی » انواع شیرینی و کوکیز

ساعت سایت بر اساسUTC + 3:30 ساعت [ ساعت تابستانی ] تنظیم شده است

نان برنجی

صفحه 2 از 4

[ 37 پست ]

برو به صفحه قبلي 1, 2, 3, 4 بعدي

حالت پرينت | ارسال به دوستان

مبحث پيشين | مبحث بعدي

نويسنده

پيغام

Tahere Noorallahpour

موضوع پست: Re: نان برنجی

ارسال شده در: 6 اسفند 1392, 17:04

معاون سایت

تاريخ عضويت: 1 اردیبهشت 1391, 02:33
پست ها : 1829
تشکر کرده: 5426 تا این لحظه
تشکر شده: 5217 تا این لحظه

زهرا مامی ویونا نوشته است:

سلام مرسی بابت دستور خوبتون میشه مقدارها رو به پیمانه برام بگین طاهره جون .....ممنون عزیزم

سلام
هر پیمانه آرد 150 گرم
هر پیمانه پودر قند 160 گرم
هر پیمانه روغن 230 گرم
بر اساس پیمانه های 250 میلی لیتری.

_________________
لطفا برای ارسال عکس از آپلودسنتر بهارسایت استفاده کنید.

*از ارسال عکسهای بدون توضیح خودداری کنید در غیر این صورت عکسها حذف خواهند شد*

*از ارسال يك موضوع در انجمني كه مرتبط با آن نيست جدا خودداری کنید*

کاربرانی که از Tahere Noorallahpour در این پست تشکر کرده اند (جمعا 2 نفر): Nayere (6 اسفند 1392, 21:54) • samira17 (6 اسفند 1392, 17:07)

Rating: 6.45%

بالا

Tahere Noorallahpour

موضوع پست: Re: نان برنجی

ارسال شده در: 6 اسفند 1392, 00:56

معاون سایت

تاريخ عضويت: 1 اردیبهشت 1391, 02:33
پست ها : 1829
تشکر کرده: 5426 تا این لحظه
تشکر شده: 5217 تا این لحظه

قابل توجه دوستان عزیز کرجی!
من امروز از فروشگاه امیران شعبه دهقان ویلا روغن جامد اصیل 2 کیلویی خریدم 24000 تومان.

یه 7-8 تا دیگه هم داشت

کاربرانی که از Tahere Noorallahpour در این پست تشکر کرده اند (جمعا 2 نفر): samira17 (7 اسفند 1392, 11:32) • masumjoon (7 اسفند 1392, 09:06)

Rating: 6.45%

بالا

Nayere

موضوع پست: Re: نان برنجی

ارسال شده در: 11 اسفند 1392, 09:34

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 12:34
پست ها : 1876
محل سکونت: تهران
تشکر کرده: 8813 تا این لحظه
تشکر شده: 7498 تا این لحظه

بفرماييد شيريني برنجي (داغ داغه همين الان از فر درش آوردم)

کاربرانی که از Nayere در این پست تشکر کرده اند (جمعا 9 نفر): ae4151 (18 فروردین 1393, 18:52) • azam (17 اسفند 1392, 23:42) • مریم2 (15 اسفند 1392, 16:09) • المین (15 اسفند 1392, 10:07) • Tahere Noorallahpour (11 اسفند 1392, 13:05) • samira17 (11 اسفند 1392, 11:50) • faride sadat (11 اسفند 1392, 10:33) • sana (11 اسفند 1392, 10:07) • masumjoon (11 اسفند 1392, 09:51)

Rating: 29.03%

بالا

samira17

موضوع پست: Re: نان برنجی

ارسال شده در: 15 اسفند 1392, 14:27

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 14:57
پست ها : 3710
محل سکونت: تهران
تشکر کرده: 15542 تا این لحظه
تشکر شده: 9183 تا این لحظه

نیره جون خمیر شما نرم بود؟
نیاز نبود گلاب اضافه کنی?

_________________
دوستان عزیزم خیلی خیلی التماس دعا.

بالا

sali

موضوع پست: Re: نان برنجی

ارسال شده در: 15 اسفند 1392, 15:41

تاريخ عضويت: 13 مرداد 1392, 12:44
پست ها : 465
محل سکونت: همدان
تشکر کرده: 777 تا این لحظه
تشکر شده: 1192 تا این لحظه

من روغن جامد ندارم روغن پنجاه دارم با اون میشه بپزم
اگه نه میشه یه دستور خوش قلق با روغن پنجاه بذارین

_________________
التماس دعا برای یه نی نی کوچولو

کاربرانی که از sali در این پست تشکر کرده اند مریم2 (15 اسفند 1392, 16:09)

Rating: 3.23%

بالا

diana77

موضوع پست: Re: نان برنجی

ارسال شده در: 15 اسفند 1392, 18:01

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 02:08
پست ها : 247
محل سکونت: گرگان
تشکر کرده: 600 تا این لحظه
تشکر شده: 716 تا این لحظه

من دیشب برنجی موپختم ولی برخلاف پارسال خمیرش اصلا نرم نبود.دوباره بهش روغن اضافه کردم.ولی بازم یه کوچولو ترک خورد.

بالا

Nayere

موضوع پست: Re: نان برنجی

ارسال شده در: 16 اسفند 1392, 22:23

samira17 نوشته است:

نیره جون خمیر شما نرم بود؟
نیاز نبود گلاب اضافه کنی?

چرا سميرا جون كمي سفت شد به كل مواد 5 قاشق غذاخوري گلاب اضافه كردم.

کاربرانی که از Nayere در این پست تشکر کرده اند (جمعا 2 نفر): samira17 (20 اردیبهشت 1393, 19:28) • مریم2 (17 اسفند 1392, 02:46)

Rating: 6.45%

بالا

sali

موضوع پست: Re: نان برنجی

ارسال شده در: 18 اسفند 1392, 22:16

سلام به عزیزان دلم با اجازه تون دستور خانم خرسند رو هم واسه نون برنجی اینجا قرار میدم
شیرینی برنجی دستورش از خانم خورسند مربی هنر اشپزی
ارد برنج 250 گرم
پودر قند 70 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
سفیده تخم مرغ 2/1
روغن جامد ابکرده سرد 125 گرم
پودر هل 2/1 ق چ
گلاب 1 ق س
روغن +پودر قند با قاشق مخلوط شود تا پودر قند کاملا حل بشه.
هل +گلاب +زرده تخم مرغ اضافه و کاملا مخلوط بشه.
سفیده رو کمی با چنگال میزنیم تا از لختگی در بیاد و اضافه میکنیم.
کم کم ارد اضافه بشه و خمیر نرم و کمی چسبناکی به دست بیاد 24 ساعت استراحت میدیم . در فر 150 درجه به مدت 7 دقیقه
دما و زمان را با توجه به فرتون تنظیم کنید

_________________
التماس دعا برای یه نی نی کوچولو

کاربرانی که از sali در این پست تشکر کرده اند (جمعا 2 نفر): مریم2 (18 اسفند 1392, 04:20) • ملیکا (18 اسفند 1392, 01:35)

Rating: 6.45%

بالا

diana77

موضوع پست: Re: نان برنجی

ارسال شده در: 24 اسفند 1392, 18:39

همین طور که سمیرا جون هم پرسیدن با سفتی بعداز یخچال این خمیر چه کنیم؟

بالا

ae4151

موضوع پست: Re: نان برنجی

ارسال شده در: 18 فروردین 1393, 18:55

تاريخ عضويت: 8 مهر 1392, 16:36
پست ها : 45
تشکر کرده: 152 تا این لحظه
تشکر شده: 124 تا این لحظه

من امسال واسه اولین بار برنجی پختم
قیافش بد نبود اما اصلا از مزه اش خوشم نیومد
سفت بود!!!
اینقدر که اصلا دلم نیومد عکسشو بزارم
البته فکرکنم کیفیت آرد برنج هم خیلی موثرباشه

کاربرانی که از ae4151 در این پست تشکر کرده اند (جمعا 2 نفر): ملیکا (18 فروردین 1393, 19:15) • مریم2 (18 فروردین 1393, 19:10)

Rating: 6.45%

بالا

صفحه 2 از 4

[ 37 پست ]

برو به صفحه قبلي 1, 2, 3, 4 بعدي

صفحه اول » شیرینی پزی » انواع شیرینی و کوکیز

ساعت سایت بر اساسUTC + 3:30 ساعت [ ساعت تابستانی ] تنظیم شده است

چه کسي حاضر است ؟

کاربران حاضر در اين انجمن: بدون كاربران آنلاين و 0 مهمان

شما نمي توانيد مبحث جديدي در اين انجمن ايجاد کنيد
شما نمي توانيد به مباحث در اين انجمن پاسخ دهيد
شما نمي توانيد پست هاي خود را در اين انجمن ويرايش کنيد
شما نمي توانيد پست هاي خود را در اين انجمن حذف کنيد
شما مي توانيد فايل هاي پيوست در اين انجمن ارسال کنيد

انتقال به: