امروز 1 اسفند 1398, 02:17



جهت استفاده از تمامی امکانات سایت  باید وارد  و یا عضو شوید

خروج

ساعت سایت بر اساسUTC + 3:30 ساعت [ ساعت تابستانی ] تنظیم شده است





ارسال مبحث جديد پاسخ به مبحث  [ 2 پست ] 
نويسنده پيغام
 موضوع پست: نان ذرت
پستارسال شده در: 11 مرداد 1393, 11:45 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 3 شهریور 1392, 09:29
پست ها : 375
محل سکونت: تهران
تشکر کرده: 499 تا این لحظه
تشکر شده: 2919 تا این لحظه
نان ذرت



معمولا بعضی از محصولاتی که میخریم توی جعبشون یه ورق هست که یه سری دستورات غذایی با اون محصول رو آموزش داده....

من معمولا امتحانشون می کنم و بیشتر اوغات هم از نتیجه راضی هستم.

این دستور همتو جعبه آرد ذرت گلها بود..... به نظر من این نون کنار سوپ خیلی خوشمزه میشه.

مواد لازم:

سفیده تخم مرغ..... دو عدد( من تخم مرغ کامل استفاده کردم)

نمک.... یک چهارم ق چ

بیکینگ پودر.... یک ق غ

شکر..... یک ق غ

آرد ذرت..... 100 گرم

آرد گندم.... 100 گرم

شیر کم چرب.... یک پیمانه

روغن مایع.... یک ق غ

طرز تهیه:

ابتدا موا  خشک ( آرد- نمک- شکر و بیکینگ پودر ) رو با هم مخلوط می کنیم.



در یک ظرف جدا تخم مرغ و شیر و روغن رو مخلوط می کنیم ومواد خشکمون رو بهشون اضافه می کنیم.



یه تو ضیح اینجا بدم..... تو یه برنامه اشپزی خارجی دیدم که به نون ذرتش فلفل دلمه ای که کمی تو روغن تفت داده بود بعلاوه ساقه سبز پیازچه اضافه کرد منم همین کار رو کردم.



بعد کف قالبمون رو چرب می کنیم و با دمای 180( من با 140) به مدت 25 تا 45 دقیقه می پزیم.

مثل کیک می تونیم امتحان کنیم پخته یا نه.

فر رو از قبل گرم کنین.

_________________
همیشه آنقدر خوب باش که بزرگترین تنبیه تو برای دیگران،
گرفتن خودت از آنها باشد....


در کل 1 بار ویرایش شده. اخرین ویرایش توسط luna در 11 مرداد 1393, 12:30 .


کاربرانی که از luna در این پست تشکر کرده اند (جمعا 6 نفر): faride sadat (14 مرداد 1393, 13:05) • samira17 (14 مرداد 1393, 12:58) • مامان 3 قلوها (12 مرداد 1393, 21:14) • Tahere Noorallahpour (11 مرداد 1393, 19:24) • ملیکا (11 مرداد 1393, 12:52) • عاطفه54 (11 مرداد 1393, 11:48)
  Rating: 19.35%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
پستارسال شده در: 11 مرداد 1393, 13:51 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 3 شهریور 1392, 09:29
پست ها : 375
محل سکونت: تهران
تشکر کرده: 499 تا این لحظه
تشکر شده: 2919 تا این لحظه
masumjoon نوشته است:
مونا جان ممنون از دستور نان ذرتت.شما از دو تا تخم مرغ کامل استفاده کردین یا یه دونه؟آخه دستور دوتا سفیده هست و اینکه فقط با سوپ میشه این نون رو استفاده کرد یا با غذای دیگه هم امتحان کردین؟مزه اش تو مایه های کیکه؟



من دوتا تخم مرغ کامل استفاده کردم ولی تو دستورش دو تا سفیده بود.

اصلا مزه کیک مانند نداره.... طعمش شاید همه پسند نباشه. یه نوع نونه.

من چون تو ماه رمضون درستش کردم کنار سوپ خوردیمش ولی نمی دونم حالا کنار یه غذایی مثل کتلت یا کوکو چه جوری میشه چون امتحانش نکردم.

حتما دفعه اول با نصف مواد درست کنین تا اگه خوشتون نیومد زیاد مواد اسراف نشه.

البته یه نان دیگه هم با ارد ذرت درست میشه برای یه غذای مکزیکی به اسم تاکو..... که فقط با آرد ذرت و اب ولرم درست میشه و تو ماهیتابه سرخ میشه و بعد لاش مواد میذاریم و می خوریم

دستور اونم بعدا میذارم

_________________
همیشه آنقدر خوب باش که بزرگترین تنبیه تو برای دیگران،
گرفتن خودت از آنها باشد....



کاربرانی که از luna در این پست تشکر کرده اند (جمعا 2 نفر): faride sadat (14 مرداد 1393, 13:06) • samira17 (14 مرداد 1393, 12:59)
  Rating: 6.45%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
نمايش پست ها از پيشين:  مرتب سازي بر اساس  
ارسال مبحث جديد پاسخ به مبحث  [ 2 پست ] 

ساعت سایت بر اساسUTC + 3:30 ساعت [ ساعت تابستانی ] تنظیم شده است


چه کسي حاضر است ؟

کاربران حاضر در اين انجمن: بدون كاربران آنلاين و 4 مهمان


شما نمي توانيد مبحث جديدي در اين انجمن ايجاد کنيد
شما نمي توانيد به مباحث در اين انجمن پاسخ دهيد
شما نمي توانيد پست هاي خود را در اين انجمن ويرايش کنيد
شما نمي توانيد پست هاي خود را در اين انجمن حذف کنيد
شما مي توانيد فايل هاي پيوست در اين انجمن ارسال کنيد

جستجو براي:
انتقال به:  
قدرت گرفته توسط phpBB® Forum Software © phpBB Group
phpBB Persian | پشتیبانی phpBB فارسی توسط Maghsad