امروز 27 مهر 1398, 13:47



جهت استفاده از تمامی امکانات سایت  باید وارد  و یا عضو شوید

خروج

ساعت سایت بر اساسUTC + 3:30 ساعت [ ساعت تابستانی ] تنظیم شده است





ارسال مبحث جديد پاسخ به مبحث  [ 36 پست ]  برو به صفحه قبلي  1, 2, 3, 4  بعدي
نويسنده پيغام
 موضوع پست: Re: جوجه کباب چوبی
پستارسال شده در: 8 دی 1392, 13:43 
آفلاين
مدیر بخش
مدیر بخش
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 09:09
پست ها : 4279
محل سکونت: شیراز
تشکر کرده: 12650 تا این لحظه
تشکر شده: 9509 تا این لحظه
masumjoon نوشته است:
دوستان تقریبا چقدر زمان میبره که جوجه هامون کاملا مغز پخت شن؟


تو تابه رژیمی که میزارم با شعله پایین حدود 45 دقیقه تا 60 دقیقه



کاربرانی که از faride sadat در این پست تشکر کرده اند (جمعا 2 نفر): samira17 (31 اردیبهشت 1393, 15:13) • masumjoon (8 دی 1392, 14:14)
  Rating: 6.45%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: جوجه کباب چوبی
پستارسال شده در: 8 دی 1392, 14:48 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 11:10
پست ها : 1692
تشکر کرده: 2849 تا این لحظه
تشکر شده: 4946 تا این لحظه
faride sadat نوشته است:
masumjoon نوشته است:
خانوما به سیخ میشه همراه جوجه گوجه هم بزنیم یا آب میندازه؟


بله . اما باید از گوجه ریز یا گیلاسی استفاده کنید تا از سیخ چوبی نریزه .

مرسی خانومی گوجه هام یکم درشته گیلاسی ندارم مگه اونو جدا بذارم کباب شه.

_________________
گاهی باید خدا راشکر کنی نه اصلا بغل کنی و ببوسی که چیزی را که روزی از او میخواستی به تو ارزانی نکرد



کاربرانی که از masumjoon در این پست تشکر کرده اند samira17 (9 دی 1392, 13:09)
  Rating: 3.23%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: جوجه کباب چوبی
پستارسال شده در: 12 دی 1392, 22:29 
آفلاين
مدیر بخش
مدیر بخش
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 7 مرداد 1392, 02:56
پست ها : 2349
محل سکونت: ایران سرای من
تشکر کرده: 6622 تا این لحظه
تشکر شده: 5568 تا این لحظه
masumjoon نوشته است:
خانوما به سیخ میشه همراه جوجه گوجه هم بزنیم یا آب میندازه؟


عزیزم گوجه جدا از اینکه اب میاندازه و ابش به خورد جوجه ات میشه گوجه ات حالت کبابی نمیشه مثل گوجه سرخ شده میشه چون با چربی مرغ سرخ میشه من پیشنهاد میدم جدا کبابش کنید
من گوجه ی بزرگ رو هم به سیخ چوبی میزنم موردی پیش نمیاد و نمی افته

_________________
خدای من
بغلم می کنی ؟



کاربرانی که از مریم2 در این پست تشکر کرده اند (جمعا 2 نفر): masumjoon (14 دی 1392, 10:53) • samira17 (12 دی 1392, 23:19)
  Rating: 6.45%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: جوجه کباب چوبی
پستارسال شده در: 17 دی 1392, 19:29 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 12:34
پست ها : 1876
محل سکونت: تهران
تشکر کرده: 8813 تا این لحظه
تشکر شده: 7494 تا این لحظه
zeinab نوشته است:
با سلام و تشکر میشه همراه با بقیه مواد ماست هم اضافه کرد


اگه منظورتون داخل مواد است بله.
ولي موقع كباب كردن نه!



کاربرانی که از Nayere در این پست تشکر کرده اند samira17 (17 دی 1392, 20:10)
  Rating: 3.23%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: جوجه کباب چوبی
پستارسال شده در: 30 اردیبهشت 1393, 15:52 
آفلاين
مدیر بخش
مدیر بخش
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 09:09
پست ها : 4279
محل سکونت: شیراز
تشکر کرده: 12650 تا این لحظه
تشکر شده: 9509 تا این لحظه
جوجه ها رو که تو تابه میزارم خیلی آب میندازه . من اواسط کار که جوجه تقریبا پختند حرارتو بالا میبرم که آبش کشیده شه . روشم درسته؟


بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: جوجه کباب چوبی
پستارسال شده در: 31 اردیبهشت 1393, 15:14 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 14:57
پست ها : 3710
محل سکونت: تهران
تشکر کرده: 15542 تا این لحظه
تشکر شده: 9182 تا این لحظه
faride sadat نوشته است:
جوجه ها رو که تو تابه میزارم خیلی آب میندازه . من اواسط کار که جوجه تقریبا پختند حرارتو بالا میبرم که آبش کشیده شه . روشم درسته؟


بله فریده جون. درسته. من گاهی آبدار دوست دارم و آبش رو برنج میریزم و میخورم پس حرارت رو زیاد نمیکنم که آبش تبخیر بشه.

_________________
دوستان عزیزم خیلی خیلی التماس دعا.



کاربرانی که از samira17 در این پست تشکر کرده اند faride sadat (1 خرداد 1393, 10:56)
  Rating: 3.23%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: جوجه کباب چوبی
پستارسال شده در: 16 شهریور 1393, 20:55 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 14:55
پست ها : 3206
محل سکونت: اهواز
تشکر کرده: 3890 تا این لحظه
تشکر شده: 5608 تا این لحظه
میشه به جای اینکه تو ماهیتابه گذاشت بزاریمشون تو سینی فر و گریل رو روشن کنیم؟

_________________
خدای من ! گلهای آفتابگردان در روزهای ابری بلاتکلیفند مثل من و روزهای بی تو بودن


بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: جوجه کباب چوبی
پستارسال شده در: 16 شهریور 1393, 21:34 
آفلاين
مدیر بخش
مدیر بخش
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 09:09
پست ها : 4279
محل سکونت: شیراز
تشکر کرده: 12650 تا این لحظه
تشکر شده: 9509 تا این لحظه
ملیکا نوشته است:
میشه به جای اینکه تو ماهیتابه گذاشت بزاریمشون تو سینی فر و گریل رو روشن کنیم؟


مینا جون با حرارت فر میتونید درست کنید . اما با حرارت گریل تنها ، بنظرم روش زود خشک بشه و ومغزپخت نشه . اگه بخواین نرم و آبدارباشه تو فویل بپیچید و بعد بزارین تو فر و حرارت زیر رو روشن کند .



کاربرانی که از faride sadat در این پست تشکر کرده اند (جمعا 3 نفر): samira17 (17 شهریور 1393, 11:42) • zahra.sh (16 شهریور 1393, 00:19) • ملیکا (16 شهریور 1393, 22:21)
  Rating: 9.68%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: جوجه کباب چوبی
پستارسال شده در: 30 شهریور 1393, 11:32 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 17 مرداد 1392, 13:24
پست ها : 1011
تشکر کرده: 988 تا این لحظه
تشکر شده: 3631 تا این لحظه
جوجه کباب

روی ذغال درست کردیم بعد داخل سیخ چوبی گذاشتیم



_________________
همه چیز داشت خوب پیش میرفت تا اینکه بزرگ شدیم......



کاربرانی که از ملیسا در این پست تشکر کرده اند (جمعا 9 نفر): Tahere Noorallahpour (10 آبان 1393, 01:33) • ملیکا (7 مهر 1393, 19:11) • faride sadat (31 شهریور 1393, 11:18) • diana77 (30 شهریور 1393, 01:13) • ssamiraa (30 شهریور 1393, 15:41) • masumjoon (30 شهریور 1393, 12:20) • zahra.sh (30 شهریور 1393, 11:47) • مامان 3 قلوها (30 شهریور 1393, 11:43) • samira17 (30 شهریور 1393, 11:34)
  Rating: 29.03%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: جوجه کباب چوبی
پستارسال شده در: 4 آبان 1393, 14:30 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 14:57
پست ها : 3710
محل سکونت: تهران
تشکر کرده: 15542 تا این لحظه
تشکر شده: 9182 تا این لحظه
جوجه کباب چوبی با گوجه کبابی خووووووووووووشمزه


_________________
دوستان عزیزم خیلی خیلی التماس دعا.



کاربرانی که از samira17 در این پست تشکر کرده اند (جمعا 9 نفر): sana (17 آبان 1393, 13:28) • Tahere Noorallahpour (10 آبان 1393, 01:33) • ssamiraa (5 آبان 1393, 11:40) • azam (4 آبان 1393, 00:53) • Nayere (4 آبان 1393, 21:13) • faride sadat (4 آبان 1393, 18:32) • zahra.sh (4 آبان 1393, 16:13) • masumjoon (4 آبان 1393, 14:40) • مامان 3 قلوها (4 آبان 1393, 14:39)
  Rating: 29.03%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
نمايش پست ها از پيشين:  مرتب سازي بر اساس  
ارسال مبحث جديد پاسخ به مبحث  [ 36 پست ]  برو به صفحه قبلي  1, 2, 3, 4  بعدي

ساعت سایت بر اساسUTC + 3:30 ساعت [ ساعت تابستانی ] تنظیم شده است


چه کسي حاضر است ؟

کاربران حاضر در اين انجمن: بدون كاربران آنلاين و 0 مهمان


شما نمي توانيد مبحث جديدي در اين انجمن ايجاد کنيد
شما نمي توانيد به مباحث در اين انجمن پاسخ دهيد
شما نمي توانيد پست هاي خود را در اين انجمن ويرايش کنيد
شما نمي توانيد پست هاي خود را در اين انجمن حذف کنيد
شما مي توانيد فايل هاي پيوست در اين انجمن ارسال کنيد

جستجو براي:
انتقال به:  
قدرت گرفته توسط phpBB® Forum Software © phpBB Group
phpBB Persian | پشتیبانی phpBB فارسی توسط Maghsad