امروز 21 مهر 1398, 03:38



جهت استفاده از تمامی امکانات سایت  باید وارد  و یا عضو شوید

خروج

ساعت سایت بر اساسUTC + 3:30 ساعت [ ساعت تابستانی ] تنظیم شده است





ارسال مبحث جديد پاسخ به مبحث  [ 110 پست ]  برو به صفحه قبلي  1 ... 7, 8, 9, 10, 11
نويسنده پيغام
 موضوع پست: Re: کیک شیفون
پستارسال شده در: 2 آذر 1393, 14:40 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 4 دی 1392, 18:47
پست ها : 1237
محل سکونت: گیلان
تشکر کرده: 9815 تا این لحظه
تشکر شده: 6443 تا این لحظه
مامان 3 قلوها نوشته است:
zahra.sh نوشته است:
faride sadat نوشته است:
مریم جون چرا رو کیکتون حلزونی شده؟
بابت هنرنمایی تون هم ممنون


فریده جون فکر میکنم علامت سه پایه فلزی باشه که کیک رو روش برگردوندن


ممنون فریده جون زهرا درست گفتن.
پس چرا جواب سوالم رو ندادید  


مریم جان من جواب سوالت رو نمیدونستم وگرنه میگفتم عزیزم



کاربرانی که از zahra.sh در این پست تشکر کرده اند مامان 3 قلوها (2 آذر 1393, 14:48)
  Rating: 3.23%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: کیک شیفون
پستارسال شده در: 2 آذر 1393, 15:12 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 11:10
پست ها : 1692
تشکر کرده: 2849 تا این لحظه
تشکر شده: 4946 تا این لحظه
مریم جون بنظرم قالبتون رو کوچیکتر در نظر بگیرید تا از نظر ارتفاع بیشتر پف کنه و اونوقت دوتا روی هم بنظرم کافی باشه اما با این قالب بنظرم پفش کم شده قالبتون چند سانتیه؟

_________________
گاهی باید خدا راشکر کنی نه اصلا بغل کنی و ببوسی که چیزی را که روزی از او میخواستی به تو ارزانی نکرد



کاربرانی که از masumjoon در این پست تشکر کرده اند (جمعا 2 نفر): zahra.sh (3 آذر 1393, 12:26) • مامان 3 قلوها (2 آذر 1393, 16:36)
  Rating: 6.45%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: کیک شیفون
پستارسال شده در: 2 آذر 1393, 16:17 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 17 شهریور 1392, 14:09
پست ها : 352
تشکر کرده: 1566 تا این لحظه
تشکر شده: 1960 تا این لحظه
آره مریم جون 2تا کافیه. البته به میزان شکمشون هم بستگی داره.  به نظرم اگه می خوای دو تا بپزی هرکدوم رو دو قسمت کن یعنی چهار لایه. اینجوری کیکت خیلی لطیف تر می شه. البته بعد از خامه مالی ارتفاع کیکت خیلی بیشتر می شه.  اگه کیک بزرگ می خوای همین قالب خوبه. پفش هم بد نیست و به راحتی می تونی دو قسمتش کنی. اما اگه می خوای ارتفاع کیکت بیشتر بشه از قالب کوچکتر استفاده کن. هر چه لایه های کیک نازک تر باشه کیک لطیف تری به دست میاری. البته دیگه نازکیش هم باید استاندارد باشه.

_________________
حال دنیارا بپرسیدم من از فرزانه ای! گفت یا باد است یا افسانه ای!
گفتمش احوال عمرم را بگو تا عمر چیست؟ گفت یابرق است یا شمع است یا پروانه ای!
گفتمش آنان که می بینی براو دل بسته اند...! گفت یاکورند یامستند یا دیوانه ای!



کاربرانی که از arghavan در این پست تشکر کرده اند (جمعا 2 نفر): zahra.sh (3 آذر 1393, 12:26) • مامان 3 قلوها (2 آذر 1393, 16:36)
  Rating: 6.45%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: کیک شیفون
پستارسال شده در: 3 آذر 1393, 11:38 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 11:10
پست ها : 1692
تشکر کرده: 2849 تا این لحظه
تشکر شده: 4946 تا این لحظه
دوستان من این کیک رو دیشب پختم بسیار عالی بود هم از لحاظ طعم هم بافت فقط یه مشکل دارم من همون 25 گرم پودر کاکائو رو توی موادم ریختم ولی ازونجایی که پودر کاکائوم جنسش خیلی خوبه مقداری کیکم رو تلخ کرده البته من با این تلخی مشکلی ندارم ولی همسرم زیاد با کیک تلخ میونه خوبی نداره حالا سوالم اینه ازونجایی که تنها میخوریمش یعنی خامه کشی نمیکنم دفعه بعد خواستم بپزم میتونم از مقدار وزن کاکائو کم کنم؟مشکلی برای بافتش بوجود نمیاد؟

_________________
گاهی باید خدا راشکر کنی نه اصلا بغل کنی و ببوسی که چیزی را که روزی از او میخواستی به تو ارزانی نکرد



کاربرانی که از masumjoon در این پست تشکر کرده اند (جمعا 2 نفر): مامان 3 قلوها (3 آذر 1393, 12:38) • faride sadat (3 آذر 1393, 11:47)
  Rating: 6.45%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: کیک شیفون
پستارسال شده در: 3 آذر 1393, 11:49 
آفلاين
مدیر بخش
مدیر بخش
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 09:09
پست ها : 4279
محل سکونت: شیراز
تشکر کرده: 12650 تا این لحظه
تشکر شده: 9509 تا این لحظه
masumjoon نوشته است:
دوستان من این کیک رو دیشب پختم بسیار عالی بود هم از لحاظ طعم هم بافت فقط یه مشکل دارم من همون 25 گرم پودر کاکائو رو توی موادم ریختم ولی ازونجایی که پودر کاکائوم جنسش خیلی خوبه مقداری کیکم رو تلخ کرده البته من با این تلخی مشکلی ندارم ولی همسرم زیاد با کیک تلخ میونه خوبی نداره حالا سوالم اینه ازونجایی که تنها میخوریمش یعنی خامه کشی نمیکنم دفعه بعد خواستم بپزم میتونم از مقدار وزن کاکائو کم کنم؟مشکلی برای بافتش بوجود نمیاد؟


نوش جون عزیزم. کاش عکسشم برامون میگذاشتین. بله موردی نیست. میتونید  هر اندازه خواستین از پودر کاکائو کم کنید و به همون میزان آرد بریزید. اینطوری بافت کیک ثابت میمونه .حتی میشه کلا شیفون ساده پخت.



کاربرانی که از faride sadat در این پست تشکر کرده اند (جمعا 3 نفر): مامان 3 قلوها (3 آذر 1393, 12:38) • zahra.sh (3 آذر 1393, 12:26) • masumjoon (3 آذر 1393, 12:02)
  Rating: 9.68%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: کیک شیفون
پستارسال شده در: 7 آذر 1393, 12:29 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 02:25
پست ها : 516
محل سکونت: شیراز
تشکر کرده: 334 تا این لحظه
تشکر شده: 2305 تا این لحظه
من اين كيك ساده و بدون كاكاو درست كردم،خيلي خوب بود،واقعا خيلي راحت جاي كيك اسفنجي ميشه راحت استفاده كرد






کاربرانی که از Tara در این پست تشکر کرده اند (جمعا 5 نفر): samira17 (10 آذر 1393, 12:12) • zahra.sh (9 آذر 1393, 16:01) • ssamiraa (8 آذر 1393, 11:55) • faride sadat (8 آذر 1393, 10:49) • مامان 3 قلوها (7 آذر 1393, 17:44)
  Rating: 16.13%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: کیک شیفون
پستارسال شده در: 9 آذر 1393, 12:17 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 02:08
پست ها : 247
محل سکونت: گرگان
تشکر کرده: 600 تا این لحظه
تشکر شده: 716 تا این لحظه
تارا جون یعنی کاکائو رو حذف کردین؟



کاربرانی که از diana77 در این پست تشکر کرده اند zahra.sh (9 آذر 1393, 16:02)
  Rating: 3.23%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: کیک شیفون
پستارسال شده در: 9 آذر 1393, 12:21 
آفلاين
مدیر بخش
مدیر بخش
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 09:09
پست ها : 4279
محل سکونت: شیراز
تشکر کرده: 12650 تا این لحظه
تشکر شده: 9509 تا این لحظه
diana77 نوشته است:
تارا جون یعنی کاکائو رو حذف کردین؟


با اجازه ساره جون.کاکائو حذف میشه و بجاش آرد میریزیم



کاربرانی که از faride sadat در این پست تشکر کرده اند (جمعا 2 نفر): zahra.sh (9 آذر 1393, 16:02) • ssamiraa (9 آذر 1393, 12:43)
  Rating: 6.45%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: کیک شیفون
پستارسال شده در: 9 آذر 1393, 00:33 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 4 دی 1392, 18:47
پست ها : 1237
محل سکونت: گیلان
تشکر کرده: 9815 تا این لحظه
تشکر شده: 6443 تا این لحظه
کیک شیفون من که متاسفانه زیاد پف نکرد






کاربرانی که از zahra.sh در این پست تشکر کرده اند (جمعا 9 نفر): elham1988 (14 دی 1393, 18:36) • sana (16 آذر 1393, 13:05) • مامان مهرانا (10 آذر 1393, 14:03) • samira17 (10 آذر 1393, 12:12) • faride sadat (10 آذر 1393, 10:41) • ssamiraa (10 آذر 1393, 09:23) • Nayere (10 آذر 1393, 09:09) • masumjoon (10 آذر 1393, 08:57) • مامان 3 قلوها (9 آذر 1393, 00:39)
  Rating: 29.03%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
 موضوع پست: Re: کیک شیفون
پستارسال شده در: 8 دی 1393, 02:40 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 4 دی 1392, 18:47
پست ها : 1237
محل سکونت: گیلان
تشکر کرده: 9815 تا این لحظه
تشکر شده: 6443 تا این لحظه
کیک شیفون با روکش شکلات:






کاربرانی که از zahra.sh در این پست تشکر کرده اند (جمعا 7 نفر): elham1988 (14 دی 1393, 18:36) • ssamiraa (10 دی 1393, 11:48) • مامان 3 قلوها (9 دی 1393, 19:28) • faride sadat (9 دی 1393, 10:35) • arghavan (9 دی 1393, 10:27) • Nayere (9 دی 1393, 08:59) • masumjoon (9 دی 1393, 08:59)
  Rating: 22.58%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
نمايش پست ها از پيشين:  مرتب سازي بر اساس  
ارسال مبحث جديد پاسخ به مبحث  [ 110 پست ]  برو به صفحه قبلي  1 ... 7, 8, 9, 10, 11

ساعت سایت بر اساسUTC + 3:30 ساعت [ ساعت تابستانی ] تنظیم شده است


چه کسي حاضر است ؟

کاربران حاضر در اين انجمن: بدون كاربران آنلاين و 0 مهمان


شما نمي توانيد مبحث جديدي در اين انجمن ايجاد کنيد
شما نمي توانيد به مباحث در اين انجمن پاسخ دهيد
شما نمي توانيد پست هاي خود را در اين انجمن ويرايش کنيد
شما نمي توانيد پست هاي خود را در اين انجمن حذف کنيد
شما مي توانيد فايل هاي پيوست در اين انجمن ارسال کنيد

جستجو براي:
انتقال به:  
cron
قدرت گرفته توسط phpBB® Forum Software © phpBB Group
phpBB Persian | پشتیبانی phpBB فارسی توسط Maghsad