امروز 29 تیر 1398, 09:32



جهت استفاده از تمامی امکانات سایت  باید وارد  و یا عضو شوید

خروج

ساعت سایت بر اساسUTC + 3:30 ساعت [ ساعت تابستانی ] تنظیم شده است





ارسال مبحث جديد پاسخ به مبحث  [ 61 پست ]  برو به صفحه قبلي  1 ... 3, 4, 5, 6, 7
نويسنده پيغام
 موضوع پست: Re: تزئینات شکلاتی
پستارسال شده در: 7 بهمن 1393, 09:06 
آفلاين
.
.
نماد کاربر

تاريخ عضويت: 6 مرداد 1392, 12:34
پست ها : 1876
محل سکونت: تهران
تشکر کرده: 8813 تا این لحظه
تشکر شده: 7494 تا این لحظه
parvazdj نوشته است:
Nayere نوشته است:
parvazdj نوشته است:
سلام
بهار جون می شه بگید توی قسمت دستور کیک شکلاتی با تزیین که توضیح دادید چطور شکلات تخته ای و به صورت شکل زیر رنده کردید؟من با اجازتون عکس شکلات رنده شده و زیر توضیحاتم آپلود کردم که مشخص باشه.من هرموقع شکلات تخته ای و رنده می کنم چون سفت هست به صورت ذرات ریز  در میاد اصلا اینجوری نمی شه.


عزيزم اگر شكلاتتون بيرون از يخچال باشه و كمي نرم شده باشه به اين صورت لوله‌اي در مي‌ياد. در ضمن شكلات «ما» با شكلات «پارميدار» ساختارش فرق داره اولي نرمتر و روغني‌تره و دومي خشك‌تر و شكننده‌تر. براي اين جور چيزا پيشنهاد مي‌كنم از شكلات «ما» استفاده كنيد كه حالت‌پذيريش خيلي بهتر از «پارميدا»ست.


خانمی من شکلات و بیرون یخچال گذاشتم حدود چند ساعت ولی بازم به این شکل در نیومد.یعنی باید بذارم تو فر گرم شده خاموش یا ماکرویو که یه مقدار نرم بشه؟شکلات شما رو ازکجا باید تهیه کرد؟مارکش چیه؟آخه من خوزستانم


شكلات اگه بره توي فر گرم و خاموش يا ماكرو ويو بدون شك آب ميشه، همانطوري كه حتي توي جاي خيلي گرم باشه آب ميشه. انواع شكلاتها رو از فروشگاه‌هاي لوازم قنادي مي‌تونيد تهيه كنيد. دوستاي خيلي زيادي از خوزستان عضو سايت هستند. و در خريد لوازم قنادي مشكلي هم ندارند مي‌تونيد توي گفتگوي آزاد سوال بفرماييد اگه از دوستان كسي سوالتون رو ديد جواب بده. يا حتي از فروشگاه بهار سايت هم مي‌تونيد به صورت تلفني يا اينترنتي خريد كنيد. پست بالا رو با دقت مطالعه بفرماييد در مورد دو نوع شكلات توضيح دادم.



کاربرانی که از Nayere در این پست تشکر کرده اند (جمعا 3 نفر): ssamiraa (19 بهمن 1393, 10:08) • مریم2 (7 بهمن 1393, 16:01) • masumjoon (7 بهمن 1393, 09:14)
  Rating: 9.68%
بالا
 مشخصات ارسال پيغام خصوصي  
 
نمايش پست ها از پيشين:  مرتب سازي بر اساس  
ارسال مبحث جديد پاسخ به مبحث  [ 61 پست ]  برو به صفحه قبلي  1 ... 3, 4, 5, 6, 7

ساعت سایت بر اساسUTC + 3:30 ساعت [ ساعت تابستانی ] تنظیم شده است


چه کسي حاضر است ؟

کاربران حاضر در اين انجمن: بدون كاربران آنلاين و 0 مهمان


شما نمي توانيد مبحث جديدي در اين انجمن ايجاد کنيد
شما نمي توانيد به مباحث در اين انجمن پاسخ دهيد
شما نمي توانيد پست هاي خود را در اين انجمن ويرايش کنيد
شما نمي توانيد پست هاي خود را در اين انجمن حذف کنيد
شما مي توانيد فايل هاي پيوست در اين انجمن ارسال کنيد

جستجو براي:
انتقال به:  
قدرت گرفته توسط phpBB® Forum Software © phpBB Group
phpBB Persian | پشتیبانی phpBB فارسی توسط Maghsad