این هم یه نوع ژله خرده شیشه  هست, ولی خرده شیشه اش ماته . برشش هم خیلی قشنگ می شه . شما هم می تونید با رنگها بازی کنید و شکلهای خوشگلی کشف کنید .

مواد لازم برای پایه دسر :

پودر ژله آماده آناناس  یا آلوئه ورا یک بسته (ژله موز هم رنگش روشنه و می تونید ازش استفاده کنید )

آبجوش یه لیوان

آب سرد نصف لیوان

مواد لازم برای خرده شیشه ها :

پودر ژله آماده طالبی یک بسته

آبجوش یه لیوان

بستنی وانیلی 1 لیوان

* برای درست کردن خرده شیشه ها , اول پودر ژله طالبی رو با یه لیوان آبجوش مخلوط می کنیم بعد یه لیوان بستنی بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم  , تقریبا" 5 دقیقه هم بزنید خوبه .( برای اینکه راحت تر مخلوط بشه بستنی رو ۱۰ دقیقه زودتر از فریزر دربیارید ). بعد بذارید داخل یخچال تا کاملا" ببنده .

* بعد از بسته شدن ژله طبق مراحلی که در دستور ژله خرده شیشه 1 گفته شد ، برش بدین و دوباره داخل یخچال بذارید.( رجوع به دستور ژله خرده شیشه 1 )

* ژله آناناس رو هم با یه لیوان آبجوش مخلوط می کنیم بعد نصف لیوان آب سرد اضافه می کنیم .روی پاکت این ژله ها نوشته یه لیوان آب جوش و یه لیوان آب سرد ولی چون قالبی می خواهیم دربیاریم پس جوانب احتیاط رو رعایت کرده و نصف لیوان آب سرد می ریزیم .

* خرده شیشه ها رو داخل قالب ریخته بعد روش ژله پایه رو می ریزیم و قالب رو داخل یخچال قرار می دیم.

*یه ظرفی لازم داریم که از قالبمون بزرگتر باشه ( برای اینکه بتونیم قالبمون رو داخلش قرار بدیم) . داخل ظرفمون آب جوش می ریزیم (می تونید از سینک ظرفشویی هم استفاده کنید و داخلش آب جوش بریزید ) . بعد قالبمون رو 10 ثانیه داخل ظرف آب جوش فرو می بریم و سپس قالبمون رو بر می گردونیم روی ظرف سرو . اگه افتاد که عالیه اگه نیفتاد دوباره بمدت 10-5 ثانیه داخل آبجوش قرار بدین .

سوال : اگه ژله مون وسط ظرف قرار نگرفت چکار کنیم؟

جواب : ظرف سروتون رو با آب بشورید و اجازه بدین ظرفتون کمی خیس باشه اینجوری وقتی ژله داخلش برگردونده شد خیلی راحت به مرکز ظرف هدایت می شه .