baharsite

 
 
فروشگاه بهارسایت

فروشگاه بهارسایت

جزئیات
فروم بهارسایت

فروم بهارسایت

جزئیات
بهارسایت - مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

بهارسایت - مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

جزئیات
 
 
 
 
محل کنونی شما: آشپزی نوین مرغ سوخاری مغزدار
 
 
 
 
 
 

تالار گفتگوی بهارسایت

محصولات فروشگاه اینترنتی بهارسایت

تصاویر دستورات بهارسایت

تبلیغات

شرایط آشپز افتخاری

 
 
 
 

مرغ سوخاری مغزدار

نامه الکترونیک چاپ
امتیاز کاربر: / 67
بدخوب 

 

طاهره نورالله پور

مدیر بهارسایت

این مرغ سوخاری خوشمزه هم از اون مدل غذاهاییه که یه سورپرایز در وسط مرغ در انتظارتونه .

این مدل هم تنوع به مرغ سوخاری هاتون می ده و هم اینکه از خوردنش بسیار لذت خواهید برد.

مواد لازم:

سینه مرغ  یک و نیم

بروکلی پخته و خرد شده 2 پیمانه

پنیر تست یا ورقه ای 5 تکه

تخم مرغ 1 عدد

آرد سوخاری 1 پیمانه

آب یک و نیم ق س

نمک,فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

*ابتدا تخم مرغ رو تو یه ظرف میشکنیم و آب رو بهش اضافه میکنیم.

*بعد نمک رو روش میپاشیم(نمکش اصلا زیاد نیست!خیالتون راحت!)و خوب با هم مخلوط میکنیم.

*در یه ظرف دیگه آرد سوخاری میریزیم و کنار میذاریم.

*هر سینه مرغ کامل رو به دو تیکه تقسیم میکنیم.

*و هر تیکه سینه مرغ رو به صورت لایه ای به 2 یا 3 قسمت تقسیم کنید.(طبق شکل زیر دربیاد)

*نکته:من هر تیکه رو به دو قسمت تقسیم کردم.

*و اون رو روی تخته کار قرار میدیم.

*هر تیکه پنیر رو به 2 قسمت تقسیم میکنیم و یکیش رو روی مرغ قرار میدیم.

*روی پنیر,چند تا تیکه بروکلی پخته شده قرار می دیم.

*و مرغ رو کاملا رول میکنیم .

*یا مثل بقچه جمعش میکنیم.

*نکته:مرغ باید کاملا روی پنیر و بروکلی رو بپوشونه.

*و با خلال دندون کاملا فیکسش میکنیم.(من از 3 تا خلال استفاده کردم.)

*و رو مرغ ها رو کاملا نمک بپاشد.در صورت تمایل میتونید فلفل هم بپاشید.

* بقچه مرغ رو ابتدا داخل مخلوط تخم مرغها غوطه ور میکنیم...

*بعد با آرد سوخاری کاورش میکنیم.

*سینی فر رو چرب میکنیم و مرغ رو داخلش قرار میدیم.

*همه تیکه ها رو به همین ترتیب آماده میکنیم.

*و روی مرغ ها کمی روغن میپاشیم.میتونید از اسپری روغن استفاده کنید 

*داخل فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار بدین تا کاملا پخته شه.

هر گونه سوال یا نظری در خصوص این دستور دارید روی دکمه کلیک کنید

 
 
 
 
 
 
آگهی
آگهی