baharsite

Please update your Flash Player to view content.
 
 
فروشگاه بهارسایت

فروشگاه بهارسایت

جزئیات
بهارسایت - مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

بهارسایت - مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

جزئیات
فروم بهارسایت

فروم بهارسایت

جزئیات
 
 
 
 
محل کنونی شما: میان وعده ها ، پیش غذاها و اردورها بنیه قارچ
 
 
 
 
 
 

تالار گفتگوی بهارسایت

محصولات فروشگاه اینترنتی بهارسایت

تصاویر دستورات بهارسایت

تبلیغات

شرایط آشپز افتخاری

تبلیغات

آگهی
 
 
 
 

بنیه قارچ

نامه الکترونیک چاپ
امتیاز کاربر: / 51
بدخوب 

طاهره نورالله پور

مدیر بهارسایت

اگه دنبال یه میان وعده یا  "ساید دیش" شیک و بینهایت خوشمزه میگردین توصیه من بنیه قارچه! مطمئنم اگه امتحانش کنید دیگه هیچ وقت قارچ تو یخچالتون نمیمونه!!!!!

مواد لازم:

قارچ 300 گرم

تخم مرغ 2 عدد

ماءالشعیر 2 قاشق غذا خوری (من از طعم لیموئیش استفاده کردم)

بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری

آرد 3 قاشق غذاخوری سرپر

روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری

نمک به مقدار لازم

طرز تهیه:

* ابتدا قارچها رو با آب تمیز بشویید و اجازه بدین خشک بشه.

* نکته:بهتره از قارچهای ریز استفاده کنید.

* همه مواد رو به غیر از قارچ داخل ظرف میریزیم.

* و خوب با ویسک هم میزنیم تا یه خمیر یه دست تشکیل بشه.

* نکته:این خمیر "خمیر بنیه" نام داره و یک خمیر پرکاربرد هست که در تهیه بنیه ها از اون استفاده میشه.

* غلظت خمیر باید مطابق تصویر زیر باشه . اگه خمیرتون غلیظ تر از این شد با قاشق , ماءالشعیر رو به خمیر اضافه کنید ولی نباید خمیرتون خیلی شل باشه .غلظتش باید مثل ماست هم زده باشه...

* سپس قارچها رو به خمیرتون اضافه کنید و همه رو به خمیر آغشته کنید.

* داخل ظرفی روغن به اندازه کافی بریزید و شعله رو زیاد کنید و قارچ ها رو از داخل خمیر داخل روغن بندازید تا طلایی بشن.

* وقتی یه طرف قارچ ها طلایی شد , اونها رو برگردونید تا طرف دیگشون هم سرخ بشه.

* بعد از سرخ شدن,قارچ ها رو روی دستمال آشپزخونه قرار بدین تا روغن اضافیش ازش جدا بشه...

* نوش جان...

هر گونه سوال یا نظری در خصوص این دستور دارید روی دکمه کلیک کنید

 
 
 
 
 
 
آگهی
آگهی
آگهی
آگهی