baharsite

 
 
فروم بهارسایت

فروم بهارسایت

جزئیات
بهارسایت - مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

بهارسایت - مجله اینترنتی آشپزی و شیرینی پزی

جزئیات
فروشگاه بهارسایت

فروشگاه بهارسایت

جزئیات
 
 
 
 
محل کنونی شما: انواع شیرینی و شکلات نان پنجره ای
 
 
 
 
 
 

تالار گفتگوی بهارسایت

محصولات فروشگاه اینترنتی بهارسایت

تصاویر دستورات بهارسایت

تبلیغات

شرایط آشپز افتخاری

 
 
 
 

نان پنجره ای

نامه الکترونیک چاپ
امتیاز کاربر: / 45
بدخوب 

نان پنجره ای

بهارک مبینی (بهار)

مدیر ارشد بهارسایت

 

مواد لازم :

تخم مرغ 5 عدد

گلاب 4 قاشق غذاخوری

نشاسته 75 گرم ( اگه ترازو ندارید از روی شکل مقدار تقریبی اون دستتون می آد چون این شیرینی خیلی حساس نیست می تونید از این روش استفاده کنید.)

آرد سفید 75 گرم

شیر 1 فنجان

پودر قند 1 فنجان (مقدار خاکه قند بستگی به ذائقه شما داره که دوست دارید شیرینیش کم باشه یا زیاد)

نان پنجره ای

قالب نان پنجره ای شکلهای مختلف داره که در زیر می تونید یه نمونه از اونو ببینید :

نان پنجره ای

* خوب , اول می ریریم سروقت تخم مرغ ها و اونارو هم می زنیم , کیک نمی خوایم درست کنیم  پس لزومی نداره انقدر هم بزنید که دستگاه همزنتون بسوزه .

نان پنجره ای

* بعد نشاسته و آرد رو با شیر مخلوط می کنیم .

نان پنجره ای

* مایع دومی رو داخل تخم مرغ های زده شده می ریزیم و درنهایت گلاب رو اضافه می کنیم .

نان پنجره ای

نکته : توجه داشته باشید که تقریبا" هر ۱۰ دقیقه یکبار مایع رو هم بزنید چون موادش ته نشین می شه.

* روغن رو داخل یه قابلمه می ریزیم و می ذاریم داغ بشه .

نکته : بهتره قابلمه یا ماهیتابه ای انتخاب کنید که قطرش از قالبتون یه کمی بزرگتر باشه و همچنین گود باشه اگه دقت کنید توی شکلهای پایینی ماهیتابه مشخصه .

* بعد از اینکه روغن داغ شد قالب رو داخل روغن می ذاریم تا کمی داغ بشه بعد داخل ظرف حاوی موادمون فرو می بریم . توجه کنید که قالب رو تا لبه در مواد فرو ببرید ( لطفا" به شکل دقت کنید).

نان پنجره ای

نان پنجره ای

* بعد مجددا" قالب رو داخل روغن قرار می دهیم و با یه کوچولو تکان دادن نان پنجره ای از قالب جدا می شود (بعد از چند تا دونه قلقش دستتون می آد) .

نان پنجره ای

* بعد از طلائی شدن نان پنجره ای از روغن در بیارید و در آبکش قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود و بعد از خنک شدن روش خاکه قند بپاشید (با مقدار موادی که در بالا گفته شد این تعداد شیرینی درست می شه).

نان پنجره ای

هر گونه سوال یا نظری در خصوص این دستور دارید روی دکمه کلیک کنید

 
 
 
 
 
 
آگهی
آگهی